Bedienungsanleitung Bosch KGN36IZEAG (Seite 14 von 27) (Englisch)

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When loading products, please

note:

■Freeze larger quantities of food

preferably in the bottom frozen food

container. This is where food freezes

particularly quickly and therefore also

gently.

■Distribute the food over the whole

area of the compartments

or the frozen food containers.

Note

Food which is already frozen must not

come into contact with the food which

is to be frozen. If necessary, re-stack

frozen food in the frozen food

containers.

■To ensure air circulation in the

appliance, push the frozen food

container all the way in.

Freezing smaller amounts of

food

How you freeze smaller amounts of food,

so that they are frozen solid extremely

quickly, can be found in the section

Automatic super freezing.

Freezing fresh food

Freeze fresh and undamaged food only.

To retain the best possible nutritional

value, flavour and colour, vegetables

should be blanched before freezing.

Aubergines, peppers, zucchini and

asparagus do not require blanching.

Literature on freezing and blanching

can be found in bookshops.

Note

Keep food which is to be frozen away

from food which is already frozen.

■The following foods are suitable for

freezing:

Cakes and pastries, fish and seafood,

meat, game, poultry, vegetables, fruit,

herbs, eggs without shells, dairy

products such as cheese, butter and

quark, ready meals and leftovers such

as soups, stews, cooked meat and

fish, potato dishes, soufflés and

desserts.

■The following foods are not suitable

for freezing:

Types of vegetables, which are usually

consumed raw, such as lettuce or

radishes, eggs in shells, grapes,

whole apples, pears and peaches,

hard-boiled eggs, yoghurt, soured

milk, sour cream, crème fraîche and

mayonnaise.

Packing frozen food

To prevent food from losing its flavour

or drying out, place in airtight containers.

1. Place food in packaging.

2. Remove air.

3. Seal the wrapping.

4. Label packaging with contents

and date of freezing.

Suitable packaging:

Cling wrap, tubular film made of

polyethylene, aluminium foil, freezer

containers.

These products are available from

specialist outlets.

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Bosch KGN36IZEAG Seite 14

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