Bedienungsanleitung Bosch KGN86VIEA (Seite 51 von 136) (Deutsch, Englisch, Holländisch, Französisch, Spanisch)

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Congelador es

¡Lavar la fruta, retirar los huesos y,

si así se desea, pelarla antes de

congelarla; dado el caso, se le

puede añadir azúcar o una solu-

ción de ácido ascórbico.

¡Algunos alimentos apropiados pa-

ra congelar son el pan y la bolle-

ría, el pescado, el marisco, la car-

ne, la caza, las aves, los huevos

sin cáscara, el queso, la mantequi-

lla, el requesón, los platos precoci-

nados y los restos de comida.

¡Algunos alimentos no apropiados

para congelar son las lechugas,

los rabanitos, los huevos con cás-

cara, las uvas, las manzanas o pe-

ras crudas, los yogures, la nata

agria o fresca y la mayonesa.

Envasar productos congelados

Utilizar el tipo y el material de emba-

laje adecuados permite conservar

significativamente la calidad de los

productos y evitar que se quemen

por congelación.

1. Introducir los alimentos en el em-

balaje previsto para tal efecto.

2. Eliminar todo el aire que pudiera

haber en el envase.

3. Envasar los alimentos hermética-

mente para que no se deshidraten

ni pierdan su sabor.

4. Marcar los envases, indicando su

contenido y la fecha de congela-

ción.

11.5 Tiempo de conservación

del producto congelado

a −18°C

Alimentos Tiempo de

conserva-

ción

Pescado, embutido,

platos preparados,

pan y bollería

hasta 6 me-

ses

Alimentos Tiempo de

conserva-

ción

Carne, aves hasta 8 me-

ses

Frutas, verduras hasta 12 me-

ses

El calendario de congelación impre-

so indica en meses el plazo máximo

de conservación de los alimentos a

una temperatura de –18°C.

11.6 Métodos de descongela-

ción para productos

congelados

PRECAUCIÓN

Riesgo de daños para la salud!

Las bacterias pueden multiplicarse

durante el proceso de descongela-

ción de los alimentos y estos pueden

deteriorarse.

▶No volver a congelar los alimentos

que se hayan descongelado o em-

pezado a descongelarse.

▶Solo pueden volver a congelarse

si se han cocinado (en sartén u

horno) previamente.

▶No guardar el alimento hasta su

fecha máxima de conservación.

¡Descongelar en el compartimento

frigorífico los alimentos de origen

animal, como el pescado, la carne,

el queso o el requesón.

¡Descongelar el pan a temperatura

ambiente.

¡Preparar los alimentos de consu-

mo inmediato en el microondas,

en el horno o en las placas de

cocción.

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