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Congelare e immagazzinare - Scongelare
Elaborazione del ghiaccio
Figura P
Riempia le formelle per il ghiaccio fino a 3/4
con acqua e le depositi nel vassio di
congelazione.
Per estrarre facilmente i cubetti di ghiaccio
dalle formelle, le pieghi leggermente.
Accumulatori di freddo
Fig.
w
/30.
Questo accesorio viene aggiunto soltando in
alguni modelli ragione per cui se il suo non
ce l’ha, faccia caso ommesso di questo
epigrafe.
Gil accumulatori di freddo ritardano il
riscaldamento degli alimentari congelati
conservati, in caso di mancanza di corrente
o di guasto.
Il ritardo maggiore s’ottiene deponendo gli
accumulatori nel compartimento superiore
direttamente sulle derràte alimentari.
Gli accumulatori possono essere anche
adoperati per tenere temporaneamente al
freddo generi alimentari, ad. es. in una
borsa termica.
Scongelare la camera
frigorifera
La camera frigorifera si scongela
automaticamente. Quando esegue ciò,
l’acqua del descongelamento scorre su un
canale di raccolta, figura
d
/11, attraverso il
tubo du scarico, figura
d
/21, si raccoglie
nella parte posteriore dell’apparecchio, nella
bacinella di evaporazione e lì si evapora.
Scongelare la camera di
congelazione
Per cortesia, per scongelare la camera di
congelazione disinserisca l’apparecchio
o tolga il fusibile.
L’accumulazione di molta brina o ghiaccio
nel vassoio della camera di congelazione
danneggia il funzionamento dell’apparecchio
e aumenta il consumo di energia.
Quando lo strato di brina raggiunge un
grossore di 1/2 cm. approssimativamente,
occorre provvedere alla scongelazione; in
media si dovrà eseguire una o due volte
l’anno. Il momento più opportuno è quando
nell’apparecchio ci sono pochi o nessun
alimento. Se ci sono cibi nell’apparecchio,
inserisca la supercogelazione
approssimativamente 4 ore prima di
scongelare, affinché i cibi stiano a una
temperatura molto bassa e in tal modo
possano conservasi piú a lungo a
temperatuta ambiente.
Dopo estragga i cassetti dal congelatore
con i cibi. Avvolga gli stessi in vari figli di
carta di giornale e li conservi un luogo
freddo. Lasci aperta la porta
dell’apparecchio, spenga I’interruttoree o
disinserisca il fusible.
La scongelazione si esegue in modo rapido.
(La durata del prodotto congelato,
diminuisce nella misura in cui rimane a
temperatuta ambiente).
Per raccogliere l’acqua durante lo
scogelamiento, cambiare di posizione la
pezza che va posta nell’orificio del cassetto
interioure vuoto (figura
u
) collocándolo nell’
uscita d’acqua
Dopo la congelazione, asciughi l’acqua della
scongelazione e pulisca il vano interno.
Aiuto per la scongelazione
Per accelerare ill processo di scongelazione,
la coa migliori è introdurre un pentola con
acqua calda in un vassoio congelatore.
Attenzione con l’utilizzazione di sprays per
scongelare, possono formare gas esplosivi,
contenere dissolventi o propellenti che
danneggiano la plastica o posonno essere
dannosi per la salute.
Nella misura del possibile, non raschiare né
la brina né il ghiaccio, potrebbe deteriorare i
vassoi congelatori.
La cosa migliore a scongelare l’apparecchio.
