Congelar e armazenar - Descongelar
Elaboração de gelo
Figura
P
Encha as formas para gelo até 3/4 com
água e deposite na bandeja de congelação.
Para sacar com facilidade os cubinhos de
gelo das formas, dobre éstas ligeiramente.
Acumuladores de frio
Este acessório só está incorporado em
alguns modelos pelo que, se o seu não o
tem, não considere este tema.
Os acumuladores retardam o processo de
descongelação e ajudam a manter os
alimentos frios em caso de avaria ou de
corte de corrente. (Fig. w/30).
Os melhores resultados nestes casos obtêm-
se colocando os acumuladores na gaveta
superior, directamente sobre os produtos
Além disso, os acumuladores podem tirarse
do cogelador e usar como método prático,
para manter alimentos frescos a curto prazo
numa geleira portátil portátil ou saco
isotérmico
Descongelar o compartimento
frigorífico (geladeira)
O compartimento frigorífico descongela
automáticamente. Ao descongelar, a água
da descongelação escoa sobre um canal de
recolhida, figura d/11, pelo cano de
desaguamento figura d/21, e é recolhida
na parte traseira do aparelho, no depósito
de evaporação, e alí, evapora.
Descongelar o compartimento
congelador (freezer)
Por favor, para descongelar o freezer,
desligue o aparelho de rede elétrika ou
bem tire o fusível.
A acumulação de muita escarcha ou gelo
nas bandejas do compartimento congelador
prejudica o funcionamento do aparelho e
aumenta o consumo de energia.
Quando a crosta de gelo tem um grosso de
aproximadamente 1/2 cm., é preciso
descongelar, como referência, uma ou duas
vezes por ano. O momento mais adequado
é quando no aparelho haja poucos ou
nemhum alimento: Se houver alimentos no
aparelho, ligue a supercongelação
aproximadamente 4 horas antes de
descongelar para que os alimentos fiquem
em temperatura muito baixa e assim
possam conservar-se mais tempo na
temperatura ambiente.
Logo retire as gavetas do congelador com
os alimentos. Embrulhe os alimentos em
várias folhas de papel de jornal e conserve-
os num lugar frio. Deixe aberta a porta do
aparelho, desligue a tomada da rede ou
bem neutralize o fusível.
A descongelação é realizada rápidamente.
(A durabilidade do produto congelado será
menor contra mais tempo fique na
temperatura ambiente). Para recolher a
água durante a descongelação, mudar a
posição da peca instalada no orificio da
gaveta inferior vazia, figura
j
, pondo-a no
esgoto. Trás a descongelação, pode secar a
água da descongelação e limpiar o espaço
interior.
Ajudas para a descongelação
Para acelerar o processo da descongelação
o melhor é colocar uma caçarola com
água quente na bandeja congeladora.
Tome cuidado com a utilização de sprays
para descongelar, podem produzir gases
explosivos, conter dissolventes ou
propelentes que danifiquem o plástico ou
sejam prejudicais para a saúde.
De ser possível não rascar a escarcha nem
o gelo, podería danificar as bandejas
congeladoras.
O melhor é deixar que o aparelho
descongele sozinho.
PT
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