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Frische Lebensmittel
einfrieren
Lagern bereits Lebensmittel im
Gefrierraum, ist einige Stunden vor dem
Einlegen frischer Lebensmittel das
Supergefrieren" einzuschalten.
Verwenden Sie zum Einfrieren nur frische
und einwandfreie Lebensmittel.
Lebensmittel luftdicht verpacken, damit
sie nicht den Geschmack verlieren oder
austrocknen.
So verpacken Sie richtig:
1. Lebensmittel in die Verpackung
einlegen.
2. Luft völlig herausdrücken.
3. Packung dicht verschließen.
4. Verpackung beschriften mit Inhalt und
EinfrierĆDatum
Als Verpackung ungeeignet sind:
Packpapier, Pergamentpapier, Cellophan,
Müllbeutel, gebrauchte Einkaufstüten
Als Verpackung geeignet sind:
KunststoffĆFolien, SchlauchĆFolien aus
Polyethylen, AluĆFolien, Gefrierdosen
Sie finden diese Produkte im Fachhandel
Zum Verschließen geeignet sind:
Gummiringe, KunststoffĆKlipse,
Bindfäden, Kältebeständige Klebebänder
o. ä.
Sie können Beutel und Schlauchfolien aus
Polyethylen mit einem
FolienĆSchweißgerät verschweissen.
Gefriergut lagern
S Wichtig für einwandfreie Luftzirkulation
im Gerät, Gefriergutschalen bis zum
Anschlag einschieben.
S Sind sehr viele Lebensmittel
unterzubringen, kann man alle
Gefriergutschalen bis auf die unterste
aus dem Gerät herausnehmen und die
Lebensmittel direkt auf den
Gefrierrosten stapeln. Zum
Herausnehmen, Gefriergutschalen bis
zum Anschlag herausziehen, vorn
anheben und herausnehmen.
Lagerdauer
Um Qualitätsminderungen des
Gefriergutes zu vermeiden, sollte die
zulässige Lagerdauer bei -18° C nicht
überschritten werden.
Fisch, Wurst, fertige
Speisen und BackwaĆ
ren
bis zu 6 Monate
Käse, Geflügel,
Fleisch
bis zu 8 Monate
Gemüse und Obst bis zu 12 Monate
Gefrierkalender
Bild r
(nicht bei allen Modellen)
Um Qualitätsminderungen des
Gefriergutes zu vermeiden, ist es wichtig,
dass die zulässige Lagerdauer nicht
überschritten wird. Die Lagerdauer hängt
von der Art des Gefriergutes ab. Die
Zahlen bei den Symbolen geben die
zulässige Lagerdauer in Monaten für das
Gefriergut an. Bei fertiger Tiefkühlkost, die
im Handel erhältlich ist, ist das
Herstellungsdatum oder das
Haltbarkeitsdatum zu beachten.
de
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