70
no
• Kjøp alltid frosne varer til slutt på
handlerunden. Pakk dem inn i flere
avispapirlag, i en termobag eller
lignende isoleringsemballasje for
frakten hjem. Gjør hjemturen på
kortest mulig tid. Varene legges i
fryseskapet uten forsinkelse, så snart
man er kommet hjem.
Innpakking av matvarene
Kjøp alltid helt ferske varer i perfekt
stand til nedfrysing i hjemmet. Pakk
varene hermetisk tett så de ikke tørker
eller mister smak.
Egnet emballasje:
Plastfolie, frysefilm, aluminiumsfolie og
esker/beholdere av vokset,
aluminiumslaminert eller plastifisert
kartong egnet for frysing. Denne type
emballasje kan kjøpes hos
spesialforhandlere.
Uegnet emballasje:
Vanlig innpakningspapir pergamentaktig
papir, cellofan, avfallsposer og brukte
bæreposer.
Pakk godt inn marvarene, press mest
mulig luft ut av pakningen og lukk
deretter hermetisk igjen.
Egnet lukningsmateriell:
Sterk strikk, plastklips, hyssing,
frysetape etc.
Poser og frysefilm kan forsegles med en
plastsveiser.
Før varene legges i fryseskapet, bør
man merke tydelig innholdet i pakkene
og notere lagringstid eller
innfrysingsdato på dem.
Innfrysingskapasitet
Angivelsene om den max.
frysekapasiteten etter aktuell norm
finnes på typeskiltet.
Maksimal innfrysingskapasitet av
ferske matvarer pr. døgn (fordelt på
fryseristene) er angitt på typeskiltet
(i kg/24 t), se figur O.
Regulering av
temperatur-velger ved
innfrysing og bruk av
innfrysingsbryter
Innstill temperaturvelgeren på “3” ved
innfrysing av matvarer.
Trykk inn innfrysingsbryteren
(Bilde W/22).
(Et rødt merke blir synlig ved bruk av
bryteren).
Etter avsluttet innfrysingsprosess (ca. 24
timer senere) avbrytes
hurtiginnfrysingsprosessen ved å trykke
på bryteren igjen.
Observer følgende ved
innfrysing av ferske varer
Plasser matvarene direkte på
fryseelementet, om mulig. Dette gir en
raskere og mer omhyggelig innfrysing av
produktene. Pass på så frosne varer i
skapet ikke kommer i kontakt med
varene som skal fryses ned.
Produksjon av isterninger
Bilde Y
Fyll brettet 3/4 fullt med vann og plasser
det over fryseelementet eller i øvre
fryseskuff. Isbitene løsner lettere ved å
dreie på brettet.
