RU
ÐÐààççììååùùååííèèåå
ïïððîîääóóêêòòîîââ
Âîçìîæíîñòè
èçìåíåíèÿ
âíóò-
ðåííåãî
îáîðóäîâàíèÿ
Ðåøåò÷àòûå ïîëêè â õîëîäèëüíîì îòäåëåíèè
ìîãóò áûòü, ïðè íåîáõîäèìîñòè, ïåðåñòàâëåíû.
Äëÿ ïåðåñòàíîâêè ïîëêó ïîòÿíèòå íà ñåáÿ, íàêëîíèòå,
âûíüòå è çàäâèíüòå íà íîâîå ìåñòî
(Ðèñ.
d
).
Ïîäñòàâêè äëÿ ÿèö ìîãóò áûòü îòêèíóòû â
âåðòèêàëüíîå ïîëîæåíèå è â ïîëî÷êàõ ìîãóò
õðàíèòüñÿ òþáèêè, ìàëåíüêèå áàíî÷êè è ò.ï.
((ÐÐèèññ..
f
))
.
 çàâèñèìîñòè îò äèàìåòðà óñòàíîâëåííîé
áóòûëêè ìåòàëëè÷åñêèé áîðòèê ïîäñòàâêè äëÿ
áóòûëîê ìîæåò áûòü ïåðåñòàâëåí íåìíîãî âïåðåä:
(Ðèñ.
g
/À/B).
Äëÿ òîãî ÷òîáû áóòûëêè ïðè îòêðûâàíèè äâåðöû
íå îïðîêèäûâàëèñü, èõ ìîæíî çàêðåïèòü ñ
ïîìîùüþ ôèêñàòîðà
(Ðèñ.
g
/À/B)
.
Ïîäñòàâêè â äâåðöå ìîãóò áûòü ñíÿòû äëÿ ÷èñòêè
(Ðèñ.
g
/Ñ)
.
 õîëîäèëüíèêàõ ñî ñòåêëÿííûìè ïîëêàìè ÷àñòü
ïîëêè ìîæíî ñíÿòü äëÿ ðàçìåùåíèÿ ïðîäóêòîâ â
âûñîêîé óïàêîâêå
(Ðèñ.
{
).
Íå ñëåäóåò ðàçìåùàòü ïðîäóêòû íåïîñðåäñòâåííî
ïåðåä ðåøåòêîé âåíòèëÿòîðà
(Ðèñ.
a
/18)
ñ òåì,
÷òîáû íå ïðåïÿòñòâîâàòü ïîòîêàì âîçäóõà.
Ïðè
ðàçìåùåíèè
ïðîäóêòîâ
â
õîëîäèëüíèêå:
y
Ãîðÿ÷èå áëþäà è íàïèòêè ïåðåä ðàçìåùåíèåì â
õîëîäèëüíèêå ñëåäóåò ïðåäâàðèòåëüíî îõëàäèòü.
y
Ïðîäóêòû ðàçìåùàéòå, ïî âîçìîæíîñòè, õîðîøî
óïàêîâàííûìè èëè íàêðûòûìè. Áëàãîäàðÿ
ýòîìó, äîëüøå ñîõðàíÿþòñÿ èõ çàïàõ, öâåò,
âëàæíîñòü è ñâåæåñòü. Êðîìå ýòîãî,
èñêëþ÷àåòñÿ ïåðåäà÷à âêóñà îäíîãî ïðîäóêòà
äðóãîìó. Íåóïàêîâàííûìè ìîãóò õðàíèòüñÿ
òîëüêî îâîùè, ôðóêòû è ñàëàò-ëàòóê â áîêñàõ
äëÿ îâîùåé.
y
Íå äîïóñêàéòå ïîïàäàíèÿ ðàñòèòåëüíîãî ìàñëà
èëè æèðà íà ïëàñòìàññîâûå äåòàëè è
óïëîòíèòåëüíóþ ïðîêëàäêó äâåðöû (îíè ìîãóò
ðàçúåñòü ðåçèíó).
y
Íå õðàíèòå â õîëîäèëüíèêå âçðûâ÷àòûå
âåùåñòâà.
y
Àëêîãîëü ñ âûñîêèì ñîäåðæàíèåì ñïèðòà
õðàíèòå òîëüêî â ïëîòíî çàêðûòîé ïîñóäå â
âåðòèêàëüíîì ïîëîæåíèè.
y
 õîëîäèëüíîì îòäåëåíèè ñàìûå õîëîäíûå çîíû
íàõîäÿòñÿ ó çàäíåé ñòåíêè è íàä íèæíåé
(ñòåêëÿííîé) ïîëêîé. Èñïîëüçóéòå èõ äëÿ
ñêîðîïîðòÿùèõñÿ ïðîäóêòîâ.
y
Áóòûëêè ñ æèäêîñòÿìè, êîòîðûå ìîãóò
çàìåðçíóòü, íå õðàíèòå â ìîðîçèëüíîì
îòäåëåíèè. Ïðè çàìåðçàíèè æèäêîñòè áóòûëêè
ìîãóò ëîïíóòü.
Ïðèìåð ðàçìåùåíèÿ
(Ðèñ.
a
)
Õîëîäèëüíîå
îòäåëåíèå
(À)
y
Íà ïîëêàõ
(3)
ñâåðõó âíèç: âûïå÷êà, ãîòîâûå
áëþäà, ìîëî÷íûå ïðîäóêòû.
y
Íà ñòåêëÿííîé ïëàñòèíå
(7)
: ìÿñî è êîëáàñíûå
èçäåëèÿ.
y
 áîêñàõ äëÿ îâîùåé
(8)
: îâîùè, ôðóêòû,
ñàëàò-ëàòóê.
y
 êîíòåéíåðàõ
(9)
: ìàñëî è ñûð.
y
 ïîäñòàâêàõ äëÿ ÿèö
(10)
: ÿéöà.
y
 ïîëî÷êå
(11)
: ìàëåíüêèå áàíêè è áóòûëêè,
òþáèêè.
y
 ïîäñòàâêå
(12)
: áîëüøèå áóòûëêè.
Ìîðîçèëüíîå
îòäåëåíèå
(Â)
y
 âåðõíåì áîêñå
(14)
: çàìîðàæèâàíèå è
õðàíåíèå ïðîäóêòîâ, ïðèãîòîâëåíèå ëüäà.
y
 íèæíåì áîêñå - õðàíåíèå çàìîðîæåííûõ
ïðîäóêòîâ.
Îáðàòèòå
âíèìàíèå
íà
çîíû
õîëîäà
â
õîëîäèëüíîì
îòäåëåíèè.
 ñâÿçè ñ òåì, ÷òî âîçäóõ öèðêóëèðóåò âíóòðè
õîëîäèëüíîãî îòäåëåíèÿ, â íåì îáðàçóþòñÿ
ðàçëè÷íûå ïî òåìïåðàòóðå çîíû õîëîäà:
Òåìïåðàòóðíàÿ çîíà äëÿ äåëèêàòíûõ ïðîäóêòîâ
çàâèñèò îò ìîäåëè è íàõîäèòñÿ âíèçó, ìåæäó
áîêîâîé ñòðåëêîé è ñòåêëÿííîé íèæíåé ïîëêîé
(Ðèñ
w
/1
èì
2)
èëè òàêæå ìîæåò íàõîäèòüñÿ
ìåæäó äâóìÿ ñòðåëêàìè
(Ðèñ.
e
/1
è
2)
.
Èäåàëüíî ïîäõîäèò äëÿ õðàíåíèÿ ìÿñà, ðûáû,
êîëáàñíûõ èçäåëèé, ðàçëè÷íûõ ñàëàòîâ, è ò.ä.
98
