Bedienungsanleitung Bosch KGV33VLEAG (Seite 13 von 27) (Englisch)

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Freezing and storing

food

Purchasing frozen food

■Packaging must not be damaged.

■Use by the “use by” date.

■Temperature in the supermarket

freezer must be -18 °C or lower.

■If possible, transport deep-frozen food

in an insulated bag and place quickly

in the freezer compartment.

Freezing food

■Freeze fresh and undamaged food

only.

■Keep food which is to be frozen away

from food which is already frozen.

■To prevent food from losing its flavour

or drying out, place in airtight

containers.

Storing frozen food

Insert frozen food container all the way to

ensure unrestricted air circulation.

If you have to store lots of food, it is

possible to transfer the food to the glass

shelves and stack it on the base

of the freezer base.

1. To do this, remove all the frozen food

containers.

2. Pull out the frozen food containers all

the way, lift at the front and remove.

Fig. /

Freezing fresh food

Freeze fresh and undamaged food only.

To retain the best possible nutritional

value, flavour and colour, vegetables

should be blanched before freezing.

Aubergines, peppers, zucchini and

asparagus do not require blanching.

Literature on freezing and blanching

can be found in bookshops.

Note

Keep food which is to be frozen away

from food which is already frozen.

■The following foods are suitable for

freezing:

Cakes and pastries, fish and seafood,

meat, game, poultry, vegetables, fruit,

herbs, eggs without shells, dairy

products such as cheese, butter and

quark, ready meals and leftovers such

as soups, stews, cooked meat and

fish, potato dishes, soufflés and

desserts.

■The following foods are not suitable

for freezing:

Types of vegetables, which are usually

consumed raw, such as lettuce or

radishes, eggs in shells, grapes,

whole apples, pears and peaches,

hard-boiled eggs, yoghurt, soured

milk, sour cream, crème fraîche and

mayonnaise.

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Bosch KGV33VLEAG Seite 13

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