13
Lebensmittel
eingefrieren*
Verwenden Sie zum Eingefrieren nur
frische und einwandfreie Lebensmittel.
Einzufrierende nicht mit bereits gefrorenen
Lebensmitteln in Berührung bringen.
Lebensmittel luftdicht verpacken, damit
sie nicht den Geschmack verlieren oder
austrocknen.
So verpacken Sie richtig:
1. Lebensmittel in die Verpackung
einlegen.
2. Luft völlig herausdrücken.
3. Packung dicht verschließen.
4. Verpackung beschriften mit Inhalt und
EinfrierĆDatum
Als Verpackung ungeeignet sind:
Packpapier, Pergamentpapier, Cellophan,
Müllbeutel, gebrauchte Einkaufstüten
Als Verpackung geeignet sind:
KunststoffĆFolien, SchlauchĆFolien aus
Polyethylen, AluĆFolien, Gefrierdosen
Sie finden diese Produkte im Fachhandel
Zum Verschließen geeignet sind:
Gummiringe, KunststoffĆKlipse,
Bindfäden, Kältebeständige Klebebänder
o. ä.
Sie können Beutel und Schlauchfolien aus
Polyethylen mit einem
FolienĆSchweißgerät verschweissen.
Haltbarkeit des Gefriergutes
Hängt ab von der Art der Lebensmittel.
Bei mittlerer Temperatur:
S Fisch, Wurst, fertige Speisen,
Backwaren:
bis zu 6 Monate
S Käse, Geflügel, Fleisch:
bis zu 8 Monate
S Gemüse, Obst:
bis zu 12 Monate.
Gefriergut auftauen*
Je nach Art und Verwendungszweck
kann zwischen folgenden Möglichkeiten
gewählt werden:
S bei Raumtemperatur
S im Kühlschrank
S im elektrischen Backofen, mit/ohne
Heißluftventilator
S im Mikrowellengerät
Hinweis
AnĆ oder aufgetautes Gefriergut nicht
wieder eingefrieren. Erst nach dem
Verarbeiten zu einem Fertiggericht
(gekocht oder gebraten) kann es erneut
eingefroren werden.
Die max. Lagerdauer des Gefriergutes
nicht mehr voll nutzen.
