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Important safety notices en
Explanation of the symbols on the appliance or accessory
iFollow the instructions in the operating instructions.
YCaution! Rotating blades.
WCaution! Rotating tools.
Do not reach into the filling opening.
Overview
X Fig. A
1 Base unit
a Rotary switch
b Illuminated ring (operation indicator)
c Drive (2 or 3-speed *)
d Cable storage compartment
2 Bowl
3 Drive shaft 1 (grey)
4 Drive shaft 2 (black) *
5 Lid
a Pusher
b Pusher insert
6 Tools
a Tool holder
b Universal blade with blade guard
c Kneading hook (plastic) *
d Kneading hook (metal) *
e Stirring whisk
f Drive housing for stirring whisk
7 Disc holder
8 Cutting discs *
a Reversible slicing disc – thick / thin
b Reversible shredding disc –
coarse / fine
c French fries disc
d Asian vegetable disc
9 Citrus press *
a Strainer basket
b Pressing cone
10 Universal cutter *
a Jug with drive
b Lid
Congratulations on the purchase of
your new Bosch appliance. You can find
further information about our products
on our website.
Contents
Intended use ...............................................3
Important safety notices .............................3
Overview.....................................................5
Before using the appliance for the
first time ......................................................6
Parts and operating controls.......................6
Preparation .................................................7
Use of tools.................................................7
Cutting discs ...............................................8
Citrus press ...............................................9
Blender .....................................................10
Universal cutter.........................................10
Sample recipe for the universal cutter ...... 11
Cleaning and maintenance ....................... 11
Troubleshooting ........................................12
Special accessories ..................................13
Disposal ....................................................13
Guarantee.................................................13
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