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es
Accesorio
necesario
Posición
de trabajo
Duración Recetas / Ingredientes / Elaboración
2/M Picar nueces, almendras
Cantidad: 200 hasta 400 gramos
S Eliminar completamente las cáscaras, de lo contrario,
la cuchilla puede perder su afilado.
Elaborar los alimento hasta alcanzar el grado de picado
o rallado deseado.
2/M Triturar frutas o verduras
(Preparar purés de manzana, de espinacas o de
tomates, con productos crudos o cocidos)
S Poner los ingredientes y las especias en la batidora;
triturarlos hasta alcanzar el grado deseado.
2 Batido de leche y plátano
2 plátanos
60 gramos de helado de vainilla (aprox. dos cucharadas
soperas colmadas)
2 sobrecitos de azúcar de vainilla
aprox. 250 ml de leche
S Poner los trozos de plátano, pelados, con el helado, el
azúcar de vainilla y la leche en la batidora. Batir la
mezcla hasta alcanzar el grado deseado.
2 Preparar chocolate
80 hasta 100 gramos de chocolate
aprox. 400 ml de leche caliente
S Triturar el chocolate, agregar la lecha caliente
yĂmezclar brevemente.
1 y 2 Mayonesa
1 huevo
1 cucharilla de mostaza
150Ć200 ml de aceite
1 cucharada sopera de zumo de limón o vinagre
1 pellizco de sal
1 pellizco de azúcar
Todos los ingredientes deberán tener la misma
temperatura
S Mezclar todos los ingredientes (excepto el aceite)
durante unos segundos en la posición 1.
S Colocar el mando en la posición 2. Incorporar el aceite
lentamente a través del embudo. Proseguir batiendo
la mayonesa e incorporando aceite, hasta que la
mayonesa emulsione.
Consumir la mayonesa tras su elaboración.
¡NoĂguardarla!
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