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Ne saisissez les disques à réduire que par leur
poignée en plastique.
N'introduisez jamais les doigts dans l'ouverture pour
ajout. Pour pousser les ingrédients, utilisez toujours
le pilon poussoir.
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Avec le fromage dur (parmesan par ex.), les noix et
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Les disques à réduire ne conviennent pas pour
râper/réduire le raifort.
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