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Robert Bosch Hausgeräte GmbH 9
Paprika-Gemüse-Smoothie
(Für 4 Drinks)
2 rote Paprikaschoten
8 vollreife Tomaten
1 TL Paprikapulver, edelsüß
½ TL Olivenöl
Salz
Cayennepfeffer
2 TL Zitronensaft
Szechuanpfeffer zum Garnieren
Die Paprikaschoten waschen, halbieren,
von Kernen und weißen Innenhäuten
befreien und in grobe Stücke schneiden.
Die Tomaten waschen, den Stielansatz
herausschneiden und in Stücke
schneiden.
Tomaten und Paprikaschoten entsaften.
Mit dem Paprikapulver und dem Olivenöl
verrühren und mit Salz, Cayennepfeffer
und Zitronensaft abschmecken.
In ein kaltes Glas füllen und mit
zerriebenem Szechuanpfeffer garniert
servieren.
Saft „Tropical“
1 Orange
½ Mango
1 Scheibe Ananas
1 Scheibe Wassermelone
5 Beeren (z. B. Erdbeeren)
Schalen von Orange, Ananas und
Wassermelone sowie den Stein der
Mango entfernen.
Alles auf Stufe 1 entsaften.
Das Getränk im Glas servieren.
Möhrenkuchen
4 Eier
4 EL warmes Wasser
200 g Zucker
100 g Mehl
500 g Möhren (Hier werden nur die Rück-
stände (200–300 g) vom Entsaften der
Möhren verwendet – man findet sie im
Tresterbehälter.)
200 g gemahlene Haselnüsse
1 TL Backpulver
Die Möhren auf Stufe 2 in ca. 5 Sekunden
entsaften.
(Bei der Verarbeitung größerer Mengen
das Gerät nach jeder Entleerung des
Tresterbehälters auf Raumtemperatur
abkühlen lassen.)
Eier, Wasser und Zucker für ca.
5 Minuten verrühren. Die Mischung
muss schaumig aussehen.
Langsam Mehl, Backpulver, Haselnüsse
und Möhren dazugeben. Die Möhren-
stücke dürfen nicht zu groß sein.
Den Teig in eine Form (z. B. Springform
260 mm Durchmesser) geben und bei
180 Grad für 30–35 Minuten backen.
de
Änderungen vorbehalten.
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