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Pulizia e cura quotidiana
8. Una volta raggiunta la consistenza
desiderata, spostare l’interruttore sullo 0
e attendere che l’apparecchio si fermi.
Soltanto a questo punto rimuovere gli
utensili dall’alimento miscelato.
9. Staccare la spina di alimentazione.
10. Premere il pulsante di espulsione e
rimuovere gli utensili.
Avvertenza: il pulsante di espulsione
può essere attivato solo se l’interruttore è
disposto sullo 0.
Pulizia e cura quotidiana
L’apparecchio e tutti gli utensili utilizzati
devono essere puliti accuratamente dopo
ogni utilizzo.
W Pericolo di scossa elettrica!
Prima della pulizia estrarre la spina di
alimentazione.
Non immergere mai l’apparecchio base
in liquidi né lavarlo in lavastoviglie.
Non pulire con il vapore.
Attenzione!
Non impiegare detergenti a base di
alcol.
Non utilizzare oggetti taglienti, appuntiti
o metallici.
Non usare panni o detergenti abrasivi.
Pulire l’apparecchio base con un panno
morbido umido e asciugarlo.
Pulire gli utensili con acqua saponata
e una spazzola morbida o metterli in
lavastoviglie.
Asciugare tutte le parti.
Ricette
Panna montata
100-500 g di panna
Lavorare la panna da ½ a 5 minuti
alla velocità 4 con le fruste, fino a
ottenere la consistenza desiderata.
Albumi / Albumi montati a
neve
1-5 albumi
Lavorare gli albumi da 2 a 5 minuti alla
velocità 4 con la frusta.
Pasta biscotto
Ricetta base
2 uova
2-3 cucchiai di acqua calda
100 g di zucchero
1 bustine di vanillina
70 g di farina
70 g di fecola
Eventualmente lievito in polvere
Montare gli ingredienti (tranne farina
e fecola) con le fruste per 3-4 minuti alla
velocità 4.
Commutare l’apparecchio alla
velocità 1, in ca. ½-1 minuto incorporare
un cucchiaio alla volta farina e fecola
setacciate.
Quantità massima: 2 volte la ricetta base
Impasto di base per dolci
Ricetta base
2 uova
125 g di zucchero
1 pizzico di sale
1 bustina di zucchero vanigliato o buccia
di ½ limone
125 g di burro o margarina
(a temperatura ambiente)
250 g di farina
1 bustina di lievito in polvere
60 ml di latte
Mescolare tutti gli ingredienti con
le fruste per ca. ½ minuto alla velocità 1,
poi ca. 3-4 minuti alla velocità 4.
Quantità massima: 2 volte la ricetta base
Pasta frolla
Ricetta base
125 g di burro (a temperatura
ambiente)
100-125 g di zucchero
1 uovo
1 pizzico di sale
Un poco di buccia di limone o vanillina
250 g di farina
Eventualmente lievito in polvere
Lavorare tutti gli ingredienti per ca.
½ minuto alla velocità 1, poi per ca.
3-4 minuti con i ganci impastatori alla
velocità 4.
Quantità massima: 2 volte la ricetta base
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