Bedienungsanleitung Bosch MFQ2600G (Seite 13 von 108) (Alle Sprachen)

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Care and daily cleaning

6. Switch on at the required speed level:

Level 1: For working and mixing

ingredients in

Level 4: For kneading and beating

M: For temporary maximum output,

press to the left and hold.

7. Move the mixer to and fro in the bowl

while mixing.

8. As soon as the desired consistency is

achieved, set the switch to 0 and wait

for the appliance to come to a stop. Only

then should you remove the tool from

the food.

9. Unplug the mains plug.

10. Press the ejector button and remove the

tools.

Note: The ejector button can only be

actuated if the switch is in the 0 position.

Care and daily cleaning

The appliance and the tools used must be

thoroughly cleaned after each use.

W Risk of electric shock!

– Unplug the appliance before cleaning it.

– Never immerse the base unit in liquids

and do not clean in the dishwasher.

– Do not steam-clean the appliance.

Caution!

– Do not use any cleaning agents

containing alcohol or spirits.

– Do not use any sharp, pointed or metal

objects.

– Do not use abrasive cloths or cleaning

agents.

Wipe the outside of the base unit with a

soft, damp cloth and dry off.

Clean the tools with dishwashing

detergent and a soft brush or place

them into the dishwasher.

Allow all parts to dry.

Recipes

Whipped cream

– 100-500 g whipping cream

Using the stirring whisks, beat the

cream for ½ to 5 minutes at Level 4

until the desired consistency has been

achieved.

Egg white/beaten egg white

– 1-5 egg whites

Using the stirring whisks, beat

the egg whites for 2 to 5 minutes

at Level 4.

Sponge mixture

Basic recipe

– 2 eggs

– 2-3 tbsp hot water

– 100 g sugar

– 1 sachet vanilla sugar

– 70 g flour

– 70 g cornflour

– Baking powder if required

Beat the ingredients (except flour and



approx. 3-4 minutes at Level 4 until

frothy.

Switch appliance to Level 1, mix in sifted

flour and cornflour by the spoonful within

½ to 1 minute.

Maximum quantity: 2x basic recipe

Cake mixture

Basic recipe

– 2 eggs

– 125 g sugar

– 1 pinch of salt

– 1 sachet vanilla sugar or peel from

½ lemon

– 125 g butter or margarine (room



– 250 g flour

– 1 sachet baking powder

– 60 ml milk

Mix all ingredients with the stirring

whisks for approx. ½ minute at Level 1,

and then for approx. 3-4 minutes

at Level 4.

Maximum quantity: 2x basic recipe

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