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it Adattatore di base
Adattatore di base
L’adattatore di base viene impiegato per le
seguenti applicazioni:
Tritacarne
Per sminuzzare alimenti cotti e crudi.
A seconda del tipo e consistenza
dell’alimento da lavorare, utilizzare i
rispettivi dischi forati. X

Insaccatrice
Per riempire budello artificiale e naturale
con impasto per salsiccia. Per formare
involtini.
Forma kebbe
Per formare rotolini di pasta o carne
macinata.
Avvertenza: con l’adattatore di base e
l’accessorio adatto, che può essere acqui-
stato tramite il servizio clienti, sono possibili
ulteriori applicazioni.
Attenzione!
Nell’assemblare le varie parti, allineare gli
incavi presenti sugli inserti alla controparte
sul corpo dell’apparecchio.
Preparazione del tritacarne
W Pericolo di lesioni!
Non toccare la lama affilata.
Attenzione!
Utilizzare sempre un disco forato.
X Figura B
1. Inserire la coclea con il trascinatore nel
corpo dell’apparecchio.
2. Applicare sulla coclea prima la lama poi
il disco forato. Le lame devono essere
rivolte verso il disco forato.
3. Inserire la ghiera sul corpo dell’apparec-
chio ed avvitarlo in senso orario senza
esercitare una forza eccessiva.
Il tritacarne è pronto per l’uso.
Preparazione dell’insaccatrice
X Figura C
1. Inserire la coclea con il trascinatore nel
corpo dell’apparecchio.
2. Applicare prima il reggispinta sulla
coclea, poi l’ugello per salsicce nel
corpo dell’apparecchio.
3. Inserire la ghiera sul corpo dell’apparec-
chio ed avvitarlo in senso orario senza
esercitare una forza eccessiva.
L’insaccatrice è pronta per l’uso.
Preparazione del forma kebbe
X Figura D
1. Inserire la coclea con il trascinatore nel
corpo dell’apparecchio.
2. Applicare prima l’anello conico sulla
coclea, quindi l’ugello per kebbe nel
corpo dell’apparecchio.
3. Inserire la ghiera sul corpo dell’apparec-
chio ed avvitarlo in senso orario senza
esercitare una forza eccessiva.
Il forma kebbe è pronto per l’uso.
Utilizzo
Avvertenza: a seconda dello scopo
d’impiego gli alimenti vengono lavorati
diversamente. X

L’esempio successivo descrive
l’utilizzo dell’adattatore di base come
insaccatrice:
W Pericolo di lesioni!
– Non inserire le mani nel pozzetto di
riempimento.
– Per spingere usare solo il pestello.
Attenzione!
– Non lavorare ossa, cartilagine, nervi o
altri elementi solidi.
– Non lavorare carne ancora surgelata.
– Non esercitare una pressione eccessiva
con il pestello.
… 42 …

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