Bedienungsanleitung Bosch MUC6 (Seite 26 von 339) (Englisch, Holländisch, Dänisch, Italienisch, Portugiesisch, Polnisch, Türkisch, Schwedisch, Norwegisch, Finnisch)

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Programme Setting Time (without

steam pressure

function)

Food Recommended

quantity (maximum)

rice medium 30 mins White, medium grain rice

(side dish)

500 g rice,

700 ml water

medium 25 mins White, medium grain rice

(side dish)

250 g rice,

500 ml water

long 60 mins Black rice 500 g rice,

500 ml water

long 45 mins Black rice 250 g rice,

350 ml water

porridge long 45 mins Milk porridge 250 g round grain rice,

1000 ml milk,

100 g sugar

medium 30 mins Milk porridge 125 g round grain rice,

500 ml milk,

50 g sugar

soft fry medium 20 mins Chicken legs 300 g

short 10 mins Button mushrooms 200 g

medium 20 mins Cannelloni 300 g

short 10 mins Fish llet 200 g

short 10 mins Wiener schnitzel (turkey) 200 g

short 10 mins Wiener schnitzel (pork) 200 g

steam +

soft fry

short +

short

10 mins +

10 mins

Raw vegetables

(e.g. cauliower)

200 g

baking long 60 mins Shoulder of pork 1500 g

medium 40 mins Meat loaf 800 g

long 60 mins Cake 500 g

fry medium 15 mins Vegetables 300 g

medium 15 mins Fish 200 g

medium 15 mins Meat 500 g

short manual setting:

5 mins

Onions 200 g

sous vide

short, 60°C 60 mins Fillet of beef (rare) After adding the food,

the water level in

the pan should not

exceed 3.0 l.

medium, 65°C 50 mins Fillet of beef (medium)

medium, 70°C 45 mins Fillet of beef (well done)

short, 60°C 30 mins Fish (salmon)

medium, 65°C 60 mins Poultry (chicken breast)

long, 85°C 60 mins Asparagus

long, 85°C 80 mins Potatoes

long, 85°C 100 mins Root vegetables

1) Special hygiene measures must be observed when using the sous vide cooking method. Please pay

particular attention to the safety instructions and the recommendations for preparation! X “Sous vide

cooking” see page 13

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Bosch MUC6 Seite 26

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