Bedienungsanleitung Bosch MUM5934D (Seite 12 von 96) (Alle Sprachen)

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en Troubleshooting

Red fruit pudding

– 300 g fruit (pitted sour cherries,

raspberries, black/red currants,

strawberries, blackberries)

– 75 ml sour cherry juice

– 75 ml red wine

– 60 g sugar

– 1 sachet vanilla sugar

– 1 tbsp. lemon juice

– 1 generous pinch cloves (ground)

– 1 pinch cinnamon (ground)

– 4 sheets gelatine

Soak the gelatine in cold water for

approx. 10 minutes.

Bring all ingredients (except the

gelatine) to the boil.

Squeeze out the gelatine and melt in the

microwave, but do not cook.

Blend the hot fruit and gelatine at setting

1 for approx. 1 minute.

Pour the pudding into small bowls rinsed

out with cold water and chill.

Do not process more than 400 ml of hot

liquid in the blender jug!

Tip: Red fruit pudding tastes good with

whipped cream or vanilla sauce.

Pumpkin soup

– 320 g yellow-flesh pumpkin

– 100 g potatoes

– 500 g vegetable stock

– 1 onion

– 1 clove garlic

– Ground pepper and salt

– 15 g butter

– 1 tbs extra virgin olive oil

– 4 basil leaves

– 1 sage leaf

– 1 sprig parsley

– 1 sprig thyme

– 1 sprig marjoram

– ¼ tsp ground cinnamon

– Grated Parmesan to taste

Cut the pumpkin into slices and remove

the peel and pips. Cut the pumpkin into

small pieces.

Peel the potatoes and also cut into small

pieces.

Peel the onions, chop finely and fry

gently in a frying pan with butter, olive oil

and chopped garlic.

Add the pumpkin and pieces of

potato and steam until soft, stirring

continuously. Gradually pour in the

vegetable stock and add the bouquet

garni.

Leave to simmer on a low heat for

approx. 25-30 minutes and add more

stock if required.

Take out the bouquet garni.

Add salt and pepper to taste and finish

with a pinch of cinnamon and a dash of

extra virgin olive oil.

Pour 400 ml of the soup into the blender

jug at a time and purée.

Do not process more than 400 ml of hot

liquid in the blender jug!

Serve with finely grated Parmesan

sprinkled on top.

Troubleshooting

Fault:

Liquid is leaking from the blender at the

blade holder.

Remedy:

Is the seal fitted to the blade insert?

Check the seal is fitted properly.

Important: If a fault cannot be eliminated,

please contact customer service.

Subject to change.

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