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Bosch MUM9D64S11 Seite 54

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fr Utilisation de SensorControl Plus
Sélectionner un programme
Appuyer sur la touche D.
« CREME » apparaît dans l’affichage.
Appuyer sur la touche D ou +/-.
Les programmes suivants s’affichent
successivement :
Programme Ustensiles / Ingrédients
CREME
>300ml *
Fouet batteur pro
300 à 700
ml de crème
CREME
>700ml *
Fouet batteur pro
700 à 1500
ml de crème
BLANC
OEUF
Fouet batteur pro
Blanc d’œuf de 2 à 12 œufs
PATE LEVEE
Crochet pétrisseur
Ingrédients et quantités selon
la recette X « Recettes » voir
page 57
* Les options « >300ml » et « >700ml »
pour « CREME » ne sont pas indiquées
sur les appareils avec balance intégrée.
« 0g » clignote dans l’affichage. Lorsque
l’on ajoute entre 300 et 1500 ml de crème,
l’affichage indique en permanence la quan-
tité et l’appareil utilise automatiquement
les bons réglages. Si la quantité de crème
ajoutée est inférieure ou supérieure, le
poids affiché clignote.
Remarques :
– Avant la première utilisation du
programme SensorControl Plus, il faut
que le robot ménager ait fonctionné
pendant au moins 2 minutes pour
garantir que le circuit de détection
fonctionne correctement.
– Mettre les ingrédients dans le bol
uniquement une fois le programme
sélectionné et une fois que la balance
affiche « 0g » ou « 0.00lb » (en fonction
du réglage) ou que « AJOUTEZ LES
INGREDIENTS » apparaît sur l’affichage.
– Quand l’appareil est mis en marche
avec l’interrupteur rotatif, le menu est
abandonné immédiatement.
– Une fois que le traitement avec
SensorControl Plus est lancé, ne plus
ajouter d’ingrédient.
– Ne plus ajouter d’ingrédients
après le démarrage du programme
SensorControl Plus.
– SensorControl Plus est programmé
uniquement pour les ustensiles et les
ingrédients décrits (dans les quantités
indiquées). Toute autre combinaison est
impossible.
– Le programme SensorControl Plus ne
peut obtenir de résultats optimaux que
si les œufs sont frais et si la crème se
trouve à basse température (6 °C env.).
– De la crème auparavant congelée ne
peut pas être battue.
– L’utilisation de crème avec additifs ou
de crème sans lactose peut donner des
résultat non optimaux.
– Ajouter le sucre, les arômes et d’autres
additifs pour la crème ou les blancs
en neige seulement après l’arrêt du
programme SensorControl Plus.
– Après le démarrage de
SensorControl Plus, les touches sont
bloquées.
– Régler l’interrupteur rotatif sur y
pour interrompre le programme
SensorControl Plus. Une légère
résistance apparaît dans ce cas qu’il
convient de forcer.
– Si le résultat ne correspond pas aux
attentes, régler l’interrupteur rotatif sur
le niveau 7 (pour la crème et les œufs
en neige) ou le niveau 3 (pour la pâte
levée) et poursuivre le traitement des
ingrédients jusqu’à ce qu’ils présentent
la consistance voulue.
– Ne pas démarrer une seconde fois le
programme SensorControl Plus avec
des ingrédients déjà traités.
… 54 …

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