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Rezepte de
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Rezeptübersicht
In dieser Übersicht finden Sie die Zutaten
und Verarbeitungsschritte für verschiedene
Rezepte.
→Abb. 21
→Abb. 22
Keine heißen Lebensmittel über60°C
im To-go-Mixbecher oder im Behälter
aus Glas verarbeiten
Hinweis
Einschränkungen für die Verarbeitung:
¡Der Mixer kann Mayonnaise nicht her-
stellen.
¡Feste Lebensmittel mit ausreichend Flüs-
sigkeit mischen.
¡Pulverförmige Lebensmittel vor dem Mi-
xen mit ausreichend Flüssigkeit mischen
oder vollständig in Flüssigkeit lösen. Pul-
verförmige Lebensmittel sind z.B. Puder-
zucker, Kakaopulver, geröstete Sojaboh-
nen, Mehl, Eiweißpulver.
¡Keine gefrorenen Lebensmittel im Behäl-
ter aus Glas verarbeiten.
¡Keine heißen Zutaten in einen eiskalten
Behälter aus Glas füllen.
Rezept Zutaten Verarbeitung
Basilikum-Pesto ¡10 gPinienkerne
¡3 gKnoblauch
¡5gSalz
¡40gParmesan-Käse
¡10gfrischer Basilikum
¡70g Olivenöl
Werkzeug:
¡Behälter aus Glas
¡Mixer- und Zerkleine-
rungsmesser  mit ro-
ter Dichtung
¡Die Pinienkerne, den
Knoblauch, das Salz und
den Parmesan-Käse in
den Behälter aus Glas
geben und mit dem Mes-
serhalter verschließen.
¡Auf maximaler Stufe 7
(4) für 15s zerkleinern.
¡Das Basilikum und das
Olivenöl zugeben und al-
les für 10s auf maxima-
ler Stufe 7 (4) vermi-
schen.
Rezept Zutaten Verarbeitung
Grüner Smoothie ¡1 grüner Apfel (ca.
100g)
¡Saft einer Zitrone (ca.
20g)
¡20g Grünkohl
¡10g Stangensellerie
¡10g Korianderblätter
¡10g Leinsamen
¡1g gemahlenen Zimt
¡250g gekühltes Wasser
Werkzeug:
¡To-go-Mixbecher
¡Mixer- und Zerkleine-
rungsmesser  mit ro-
ter Dichtung
¡Den Apfel schälen und in
Stücke schneiden.
¡Den Stangensellerie in
Stücke schneiden.
¡Alle Zutaten in den To-
go-Mixbecher geben und
mit dem Messerhalter
verschließen.
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