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Recepten nl
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Receptenoverzicht
In dit overzicht vindt u de ingrediënten en
verwerkingsstappen voor verschillende re-
cepten.
→Fig. 21
→Fig. 22
Geen hete levensmiddelen heter
dan60°C in de To-Go-mengbeker of in
de kom van glas verwerken
Opmerking
Beperkingen voor de verwerking:
¡De mixer kan mayonaise niet maken.
¡Vaste levensmiddelen met voldoende
vloeistof mengen.
¡Poedervormige levensmiddelen vóór het
mixen met voldoende vloeistof mengen
of volledig in vloeistof oplossen. Poeder-
vormige levensmiddelen zijn bijv. poe-
dersuiker, cacaopoeder, geroosterde so-
jabonen, meel, eiwitpoeder.
¡In de glazen kom geen bevroren levens-
middelen verwerken.
¡Geen hete ingrediënten in een ijskoude
mengbeker doen.
Recept Ingrediënten Verwerking
Basilicumpesto ¡10 gPijnboompitten
¡3 gKnoflook
¡5gZout
¡40gParmezaanse kaas
¡10gverse basilicum
¡70g Olijfolie
Hulpstuk:
¡Kom van glas
¡Mixer- en fijnmaakmes
met rode afdichting
¡De pijnboompitten, knof-
look, zout en Parmezaan-
se kaas in de glazen
kom doen en afsluiten
met de meshouder.
¡Op maximale stand 7 (4)
gedurende 15s fijn ma-
ken.
¡De basilicum en de olijf-
olie erbij doen en alles
gedurende 10s op maxi-
male stand 7 (4) men-
gen.
Recept Ingrediënten Verwerking
Groene smoothie ¡1 groene appel (ca.
100g)
¡Sap van een citroen (ca.
20g)
¡20g Boerenkool
¡10g Bleekselderij
¡10g Korianderblaadjes
¡10g Lijnzaad
¡1g gemalen kaneel
¡250g gekoeld water
Hulpstuk:
¡To-Go-mengbeker
¡Mixer- en fijnmaakmes
met rode afdichting
¡De appel schillen en in
stukken snijden.
¡De bleekselderij in stuk-
ken snijden.
¡Alle ingrediënten in de
to-go mengbeker doen
en afsluiten met de me-
shouder.
¡Op maximale stand 7 (4)
gedurende 60s mixen.
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