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Wymieszać w misce groszek ze składnikami
pokrojonymi w kostkê.
Przyprawić sol¹ i pieprzem.
Wymieszać z majonezem.
Sałatka „Vinaigrette“
(dla ok. 4 osób)
4 ugotowane, schłodzone ziemniaki
500 g ugotowanych czerwonych buraków
2 ugotowane marchewki
2 ogórki kiszone
100 g groszku
½ pora (ok. 50 g)
sól i pieprz
100 ml oleju jadalnego
Ugotowane, ale ju¿ schłodzone ziemniaki,
marchewkê, czerwone buraki i pora pokroić
wkostkê na zakresie 3 (2).
Kiszone ogórki pokroić w kostkê
na zakresie 5 (3).
Wymieszać w misce groszek ze składnikami
pokrojonymi w kostkê.
Przyprawić sol¹ i pieprzem.
Przyprawić olejem jadalnym.
Sałatka „Stolichny“
(dla 2 osób)
150 g szynki
3 ugotowane, schłodzone ziemniaki
2 ogórki kiszone lub marynowane
1 ugotowana marchewka
groszek (pół puszki)
sól i pieprz
Dressing:
¼ kubka kwaœnej œmietany
¼ słoika majonezu
Ugotowane, ale ju¿ schłodzone ziemniaki
imarchew pokroić w kostkê na zakresie 3 (2).
Ogórki i szynkê pokroić w kostkê na zakresie
5(3).
Wymieszać w misce groszek ze składnikami
pokrojonymi w kostkê.
Przyprawić sol¹ i pieprzem.
Wymieszać składniki. Wymieszać z kwaœn¹
œmietan¹ oraz majonezem.
Sałatka z krabów
(dla ok. 4 osób)
300 g gotowanego miêsa
300 g ugotowanych, schłodzonych ziemniaków
200 g ogórka zielonego
sałata zielona
50 g miêsa z krabów
3 jajka ugotowane na twardo
150 g majonezu
Ugotowane, ale ju¿ schłodzone ziemniaki,
jajka, ogórki i miêso z krabów pokroić w kostkê
na zakresie 3 (2). Gotowane miêso pokroić
w kostkê na zakresie 5 (3).
Pokroić sałatê zielon¹.
Przyprawić sol¹ i pieprzem.
Przyprawić majonezem.
Surówka
(dla 2–4 osób)
4 marchewki
1 kalarepa
1 jabłko
1 cukinia
1 ogórek
¼ kalafiora
100 g białego sera
Sałatka owocowa
½ ananasa
½ melona
2 banany
2 brzoskwinie
2 kiwi
50 ml Amaretto
Owoce pokroić w kostkê na zakresie 3 (2).
Wymieszać w misce pokrojone składnik i
dodaj¹c Amaretto.
Zupa „Okroshka“
(dla 4–6 osób)
Kwas, 2 litry
300 g gotowanej kiełbasy lub miêsa z piersi
kurczaka
3-4 ugotowane, schłodzone ziemniaki
3-4 jajka ugotowane na twardo
1 pêczek rzodkiewek (8–10 sztuk)
3 ogórki zielone
½ pora (ok. 50 g)
pietruszka zielona i koperek
3 ły¿ki kwaœnej œmietany
musztarda, cukier
Ugotowane, ale ju¿ schłodzone ziemniaki
i jajka pokroić w kostkê na zakresie 3 (2).
Ogórki, rzodkiewki, kiełbasê lub miêso z piersi
kurczaka pokroić w kostkê na zakresie 5 (3).
Kwaœn¹ œmietanê, pokrojonego pora i jajka
wymieszać dokładnie z musztard¹ i cukrem,
i rozprowadzić kwasem.
Dodać składniki pokrojone w kostkê,
posiekan¹ zielon¹ pietruszkê i koperek.
Przyprawić sol¹ i pieprzem.
éä
Zastrzega siê prawo wprowadzania zmian.
MUZ5CC1-2_de-ar.book Seite 76 Freitag, 1. August 2014 3:27 15
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