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Gebruik pannen met een dikke, geheel platte bodem,
en een afmeting die vergelijkbaar is met die van het
Voorkom het overlopen van vloeistoffen op het oppervlak
van de kookplaat, alsmede het werken met natte pannen
zijn uitgerust met elektrische kookplaten aangestuurd
door een continue bediening of met elektrische kookplaten
aangestuurd door een schakelaar met zes standen.
Deze kookplaten worden aangestuurd door een energie
regelaar door middel waarvan u het geschikte vermogen
kunt kiezen bij het voedsel dat u kookt, (fig. 3).
Rekening houdend met de manier van koken, de
hoeveelheid voedsel en met behulp van de volgende
tabel, draai de knop naar links, tot de stand die
overeenkomt met het gerecht dat u wilt koken. Het
controlelampje van de werking zal oplichten. Om de
kookplaat uit te schakelen, draait u de knop in de 0-
stand. Het controlelampje zal uitgaan.
Suggesties
Smelten: chocolade, boter, gelatine
rijst, bechamelsaus, ragout
aardappels, pasta, groenten
stoofschotels, gebraden rollade
Stomen: vis
Verwarmen, warm houden kant-en-klaar maaltijden
schnitzels, biefstuk, tortilla's
Grote hoeveelheden vloeistof.
De bereiding van grote gerechten.
Het koken in niet-afgedekte pannen.
1
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3
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6
7
8
9
fig. 3
1-2
2-3
4-5
4-5
5
2-3-4-5
6-7-8
9
STAND
geval van:
Koken van:
Koken van:
Smoren:
Een hogere instelling
is noodzakelijk in
nooit met een kleinere afmeting.
verwarmingselement,
93
Afhankelijk van het model van de kookplaat, kan deze
op de kookplaat.
Elektrische kookplaten met continue
energieregelaar
Branden:
Koken en aanbraden
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