13
Elektrische platen
Alvorens uw plaat voor de eerste keer te gebruiken, dient
u hem 5 minuten aan te zetten zonder pan, met de
draaiknop op de hoogste stand. Gedurende deze tijd is
het normaal dat er rook en een brandlucht ontstaat. Deze
zullen mettertijd verdwijnen. Op deze eerste keer na,
mogen de platen nooit zonder pan worden gebruikt.
Het is raadzaam om de draaiknop, als u begint te koken,
op de hoogste stand te zetten en hem daarna, afhankelijk
van de hoeveelheid en het gerecht, op een tussen-
liggende stand te zetten.
Even voor het aflopen van de kooktijd kan de plaat
worden uitgezet, om zo gebruik te maken van de nog
aanwezige warmte. Op deze manier bespaart u energie.
Gebruik alleen pannen met een perfecte egale, dikke
bodem, waarvan de maat overeenkomt met die van het
verwarmingselement, nooit een kleinere.
Zorg ervoor dat er geen vocht op het oppervlak terecht
komt en dat de pan aan de onderkant droog is.
Indien door langdurig gebruik de laag van de elektrische
kookplaat is vervaagd, sprenkel dan wat oliedruppels of
een speciaal schoonmaakmiddel op de plaat.
Elektrische platen met
traploze regeling
Deze platen kunnen worden afgesteld met een
afstelknop voor energie, waarmee voor elk gerecht het
geschikte vermogen kan worden gekozen. Afb. 4.
Draai de knop naar links en, afhankelijk van het soort
koken, de kwaliteit van het voedsel en de aanwijzingen
op de onderstaande tabel, tot aan de stand die
overeenkomt met het te bereiden gerecht. Het
controlelampje gaat nu branden. Draai, om de plaat uit te
zetten, de knop naar stand 0. Het controlelampje gaat
vervolgens uit.
Afb. 4
