Bedienungsanleitung Bosch PGH6B5B90 (Seite 14 von 24) (Französisch)

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fr Récipients de préparation

Avertissements

Pendant le fonctionnement du brûleur, il est normal

d'entendre un léger sifflement.

Lors des premières utilisations, il est normal que des

odeurs se dégagent. Mais cela ne suppose aucun

dysfonctionnement. Ces odeurs disparaîtront petit à

petit.

Une flamme de couleur orange est normale. Ceci est

dû à la présence de poussière dans l'atmosphère, de

liquides déversés, etc.

S'il se produit une extinction accidentelle des flammes

du brûleur, éteignez le bouton de commande du brûleur

et attendez au moins 1 minute avant de le rallumer.

Conseils pour cuisiner

ÅRécipients de préparation

Réci pi ent s de pr épar at i on

Récipients appropriés

Le récipient ne doit pas dépasser le bord du foyer.

Conseils d'utilisation

Remarque : En cas d'utilisation avec certaines poêles

ou casseroles, une légère déformation passagère de la

surface de cuisson en acier peut se produire. C'est

normal et cela ne nuit pas au bon fonctionnement de

l'appareil.

Les recommandations suivantes vous aident à

économiser de l'énergie et vous empêchent

d'endommager les ustensiles :

Brûleur Très fort - Fort Moyen Lent

Brûleur wok Bouillir, cuire, rôtir,

dorer, paellas, cui-

sine asiatique

(Wok)

Réchauffer et garder au chaud :

plats préparés, plats cuisinés

Brûleur puis-

sant

Escalope, steak,

omelette, fritures

Riz, béchamel,

ragoût

Cuisson à la

vapeur : pois-

son, légumes

Brûleur stan-

dard

Pommes de terre

vapeur, légumes

frais, potages,

pâtes

Réchauffer/garder au chaud des

plats cuisinés et préparer des

ragoûts délicats

Brûleur éco Faire cuire :

ragoûts, riz au lait,

caramel

Décongeler et

cuire à feu doux

: légumes secs,

fruits, produits

congelés

Faire fondre :

beurre, choco-

lat, gélatine.

Brûleurs Diamètre minimum

du fond du récipient Diamètre maximum

du fond du récipient

Brûleur wok 22 cm 30 cm

Brûleur puissant 20 cm 26 cm

Brûleur standard 14 cm 22 cm

Brûleur éco 12 cm 16 cm

Utilisez des récipients de la

taille appropriée à chaque

brûleur.

N’utilisez pas de petits

récipients sur les grands

brûleurs. La flamme ne doit

pas toucher les côtés du

récipient.

N'utilisez pas de récipients

déformés, ayant tendance à

être instables sur la plaque

de cuisson. Les récipients

pourraient se renverser.

N'utilisez que des récipients

à base plane et épaisse.

Ne cuisinez pas sans

couvercle ni avec celui-ci

mal mis. Vous risqueriez

ainsi de perdre une partie

de l'énergie.

Placez le récipient bien au

centre du brûleur. Dans le

cas contraire, il risque de

se renverser.

Ne placez pas les

récipients de grande taille

sur les brûleurs situés près

du boutons de

commandes. Ils

risqueraient d'être

endommagés en raison de

l'excès de chaleur.

Placez les récipients sur les

grilles, jamais directement

sur le brûleur.

Vérifiez que les grilles et les

couvercles des brûleurs

sont bien placés avant de

les utiliser.

Manipulez soigneusement

les récipients sur la plaque

de cuisson.

Ne cognez pas la plaque

de cuisson et n'y posez pas

d'objets lourds.

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Bosch PGH6B5B90 Seite 14

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