Programar a placa de cozedura
Neste capítulo mostra-se como ajustar uma zona de cozedura.
Na tabela estão indicados os níveis de potência e tempos de
cozedura para diferentes pratos.
Ligar e desligar a placa de cozedura
A placa de cozedura liga-se e desliga-se com o interruptor
principal.
Ligar: pressione o símbolo
%. O indicador situado sobre o
interruptor principal acende-se. A placa de cozedura está
pronta para entrar em funcionamento.
Desligar: pressione o símbolo
% até que o indicador situado
sobre o interruptor principal desapareça. Todas as zonas de
cozedura estão desligadas. O indicador de calor residual vai
permanecer aceso até que as zonas de cozedura tenham
arrefecido o suficiente.
Nota: A placa de cozedura desliga-se automaticamente
quando todas as zonas de cozedura se mantiverem desligadas
por um período de tempo superior a 20 segundos.
Regular a zona de cozedura
Seleccionar o nível de potência desejado com os
símbolos + e -.
Nível de potência 1 = potência mínima.
Nível de potência 9 = potência máxima.
Cada nível de potência dispõe de uma regulação intermédia.
Esta está assinalada com um ponto.
Seleccionar o nível de potência:
A placa de cozedura deve estar ligada.
1.Pressione o símbolo + ou - da zona de cozedura pretendida.
Na respectiva indicação o símbolo
‹ acende-se.
2.Nos 10 segundos seguintes, pressione o símbolo + ou -. É
apresentada a regulação de base.
Símbolo + nível de potência 9.
Símbolo - nível de potência 4.
3.Modificar o nível de potência: pressione o símbolo + ou - até
que o nível de potência pretendido seja apresentado.
Desligar a zona de cozedura
Pressionar o símbolo + ou - até que apareça
‹. A zona de
cozedura desliga-se e aparece o indicador de calor residual.
Nota: Se não tiver colocado um recipiente na zona de
cozedura por indução, o nível de potência seleccionado pisca.
Passado um tempo, a zona de cozedura desliga-se.
Tabela de cozedura
Na tabela seguinte são apresentados alguns exemplos.
Nível de potência
Derreter
Chocolate, cobertura de chocolate, manteiga, mel
Gelatina
1-1.
1-1.
Aquecer e manter quente
Caldo de legumes (por ex. lentilhas)
Leite**
Salsichas aquecidas em água**
1-2
1.-2.
3-4
Descongelar e aquecer
Espinafres ultracongelados
Gulasch ultracongelado
2.-3.
2.-3.
Cozer em lume brando, ferver em lume brando
Almôndegas de batata
Peixe
Molhos brancos, por ex. bechamel
Molhos batidos, por ex. molho bernaise, molho holandês
4.-5.*
4-5*
1-2
3-4
* Cozedura sem tampa
** Sem tampa
