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Programmer la plaque de cuisson
Dans ce chapitre, il est indiqué comment régler une zone de
cuisson. Les niveaux et les temps de cuisson pour différents
plats figurent sur le tableau.
Allumer et éteindre la table de cuisson
Allumez et éteignez le foyer avec l'interrupteur principal.
Allumer : effleurez le symbole
#. Un signal retentit. L'afficheur
à côté de l'interrupteur principal et les afficheurs des foyers
‹
clignotent. La table de cuisson est en ordre de marche.
Désactiver : effleurez le symbole
# jusqu'à ce que tous les
affichages s'éteignent. Tous les foyers sont désactivés.
L'indicateur de chaleur résiduelle est allumé jusqu'à ce que les
foyers aient suffisamment refroidi.
Remarques
■ La plaque de cuisson est automatiquement déconnectée
quand toutes les zones de cuisson restent éteintes pendant
plus de 20 secondes.
■ Les réglages sont mémorisés pendant les 4 premières
secondes après la déconnexion de la plaque. Si la plaque de
cuisson est à nouveau allumée pendant ce laps de temps,
les réglages antérieurs sont appliqués.
Réglage d'un foyer
Réglez la position de chauffe avec les symboles ò à ê.
Position de chauffe
ò = puissance minimale
Position de chauffe
ê = puissance maximale
Chaque position de chauffe possède une position
intermédiaire. Cette position intermédiaire est identifiée dans la
zone de réglage par le symbole
Ø.
Sélectionner la position de chauffe
La table de cuisson doit être allumée.
1. Effleurez le symbole ø du foyer souhaité.
‹ s'allume dans l'affichage et en-dessous le symbole ¬.
2. Sélectionner ensuite la position de chauffe désirée dans la
zone de réglage.
La position de chauffe est réglée.
Modifier la position de chauffe
Sélectionnez le foyer, puis choisissez la position de cuisson
souhaité dans la zone de réglage. Le symbole
Ç dans la zone
de réglage permet de sélectionner une position intermédiaire.
Éteindre la zone de cuisson
Sélectionner la zone de cuisson et régler sur
‹ dans la zone de
programmation. La zone de cuisson est déconnectée et
l'indicateur de chaleur résiduelle s'affiche.
Remarques
■ Si aucun récipient n'a été placé sur la zone de cuisson, le
niveau de puissance sélectionné clignote. Au bout d'un
certain temps, la zone de cuisson s'éteint.
■ Si un récipient est placé sur la zone de cuisson avant
d'allumer la plaque, il sera détecté 20 secondes après avoir
appuyé sur l'interrupteur principal et la zone de cuisson sera
automatiquement sélectionnée. Après détection, sélectionner
le niveau de puissance dans les 20 secondes suivantes ;
dans le cas contraire, la zone de cuisson s'éteindra.
Même si l'on place plusieurs récipients, au moment où l'on
allume la plaque de cuisson, un seul d'entre eux sera
détecté.
Tableau de cuisson
Le tableau suivant donne quelques exemples.
Les temps de cuisson dépendent du niveau de puissance, du
type, du poids et de la qualité des aliments. Il existe donc des
variations.
Remuer de temps à autre si vous réchauffez des plats type
purée, crème et sauce épaisse.
Utiliser le niveau de puissance 9 en début de cuisson.
 
Niveau de puis-
sance
Durée de cuisson
Faire fondre
Chocolat, nappage en chocolat 1-1. -
Beurre, miel, gélatine 1-2 -
Réchauffer et garder au chaud
Potage (par ex. lentilles) 1.-2 -
Lait** 1.-2. -
Saucisses réchauffées dans l'eau** 3-4 -
* Cuisson sans couvercle
** Sans couvercle
*** Retourner fréquemment
… 37 …

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