Bedienungsanleitung Bosch PIM845F27V (Seite 9 von 68) (Deutsch, Holländisch, Französisch, Italienisch)

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Bratsensorik

Diese Funktion können Sie auf den beiden rechten seitlichen

Kochstellen benutzen. Dabei wird die Hitze der Pfanne über

Temperaturstufen geregelt.

Vorteile beim Braten

Die Kochstelle heizt nur, wenn dies notwendig ist. Sie sparen

dabei Energie. Öl und Fett werden nicht überhitzt.

Hinweise

■ Niemals Öl, Butter oder Fett unbeaufsichtigt erhitzen.

■ Die Pfanne mittig auf die Kochstelle setzen. Beachten Sie,

dass der Durchmesser des Pfannenbodens dem Durchmes-

ser der Kochstelle entspricht.

■ Pfanne nicht mit Deckel verwenden. Andernfalls kann die

Temperatur nicht automatisch reguliert werden. Sie können

ein Spritzschutz-Sieb verwenden, dies beeinträchtigt die auto-

matische Temperaturregulierung nicht.

■ Nur Fette verwenden, die für das Braten geeignet sind. Wenn

Sie Butter, Margarine, Olivenöl oder Schweineschmalz ver-

wenden, wählen Sie die Temperaturstufe min.

Pfannen für die Bratsensorik

Die für diese Funktion geeigneten Pfannen können nachträglich

als Sonderzubehör im Fachhandel oder bei unserem Kunden-

dienst erworben werden. Geben Sie immer folgende Teilenum-

mern an:

■ HEZ390210 kleine Pfanne (15 cm Durchmesser).

■ HEZ390220 mittlere Pfanne(19 cm)

■ HEZ390230 große Pfanne (21 cm)

Die Pfannen sind antihaftbeschichtet. Sie können auch mit

wenig Fett braten.

Hinweise

■ Die nachfolgend aufgeführten Temperaturstufen wurden spe-

ziell an diese Art Pfannen angepasst.

■ Mit andersartigen Pfannen kann die Temperatur über oder

unter der gewählten Stufe liegen. Versuchen Sie es zunächst

mit der niedrigsten Temperaturstufe und wählen Sie bei

Bedarf die nächsthöhere Stufe. Vorsicht, die Pfannen können

überhitzen.

Die Temperaturstufen

Bratsensorik einstellen

Wählen Sie die geeignete Temperaturstufe aus der Tabelle aus.

Stellen Sie die Pfanne auf die Kochstelle.

Das Kochfeld muss eingeschaltet sein.

1. Kochstelle auswählen. Das Symbol Ô berühren. In der

Kochstufen-Anzeige leuchten

‘ und darunter das Symbol ¬.

2. In den folgenden 10 Sekunden die gewünschte Temperatur-

stufe im Einstellbereich auswählen (siehe Abb.).

Die Bratsensorik ist aktiviert. Das Temperatursymbol K leuch-

tet, bis die Brattemperatur erreicht ist. Ein Signal ertönt und

das Temperatursymbol erlischt.

Hinweis: Damit die Temperaturanzeige K und die Tempera-

turstufe angezeigt werden, muss die Kochstelle ausgewählt

sein.

3. Wenn die Brattemperatur erreicht ist, Fett in die Pfanne

geben und anschließend die Speise hineinlegen.

Die Speise wenden, damit sie nicht anbrennt.

Bratsensorik ausschalten

Kochstelle auswählen und im Einstellbereich die

‹ berühren.

Die Kochstelle schaltet aus und die Restwärmeanzeige

erscheint.

Temperaturstufe Temperatur Geeignet für

max hoch z.B. Kartoffelpuffer, Bratkartoffeln und Steaks, kurz gebraten.

med mittel - hoch z.B. feine gebratene Speisen wie panierte Tiefkühlkost, Schnitzel, Ragout, Gemüse.

low niedrig - mittel z.B. dicke gebratene Speisen wie Frikadellen, Würstchen, Fisch.

min niedrig z.B. Omelett, Braten mit Butter, Olivenöl oder Margarine.

PL Q

PHG

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