Bedienungsanleitung Bosch PIV875DC1E (Seite 17 von 36) (Französisch)

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Système sensoriel de rôtissage fr

cSystème sensoriel de

rôtissage

Sy s t è me sensor i el de r ôt i s sage

Cette fonction permet de faire frire en maintenant la

température appropriée de la poêle.

Les zones de cuisson dotées de cette fonction sont

marquées par le symbole de la fonction rôtissage.

Avantages lors du rôtissage

■La zone de cuisson ne chauffe que lorsque cela est

nécessaire pour maintenir la température. Cela

permet d'économiser de l'énergie et l'huile et la

graisse ne chauffent pas excessivement.

■La fonction rôtissage signale quand la poêle vide a

atteint la température optimale pour ajouter l'huile et

ensuite les mets.

Remarques

■Ne jamais couvrir la poêle avec un couvercle. Sinon,

la fonction ne sera pas correctement activée. Il est

possible d'utiliser un tamis protecteur, pour éviter

des projections de graisse.

■Utiliser une huile ou graisse adaptée à la friture. Si

vous utilisez du beurre, de la margarine, de l'huile

d'olive ou du saindoux, sélectionner le niveau de

température 1 ou 2.

■Ne jamais faire chauffer une poêle avec ou sans

mets sans la surveiller.

■Si le foyer a une température supérieure à celle de

la casserole ou inversement, le capteur de

température ne s'active pas correctement.

Poêles pour la sonde de rôtissage

Il existe des poêles spécialement adaptées pour la

sonde de rôtissage. Vous pouvez vous procurer

ultérieurement cet accessoire en option dans le

commerce spécialisé ou auprès de notre service après-

vente technique. Indiquez toujours le numéro de

référence correspondant.

■Poêle HEZ390210 au diamètre de 15 cm.

■Poêle HEZ390220 au diamètre de 19 cm.

■Poêle HEZ390230 au diamètre de 21 cm.

Les poêles sont anti-adhérentes, de telle sorte que vous

pouvez frire avec peu d'huile.

Remarques

■La fonction rôtissage a été réglée spécialement pour

ce type de poêle.

■D'autres poêles peuvent surchauffer. La température

peut être réglée plus haute ou plus basse. Essayer

d'abord avec le niveau de température le plus bas,

en le modifiant au besoin.

■Assurez-vous que le diamètre de la base de la poêle

correspond à la dimension de la zone de cuisson.

Placez la poêle au centre de la zone de cuisson.

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Bosch PIV875DC1E Seite 17

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