Bedienungsanleitung Bosch PIV975DC1E (Seite 17 von 32) (Französisch)

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Système sensoriel de rôtissage fr

cSystème sensoriel de

rôtissage

Système sensoriel de rôtissage

Cette fonction permet de faire frire en maintenant la

température appropriée de la poêle.

Les zones de cuisson dotées de cette fonction sont

marquées par le symbole de la fonction rôtissage.

Avantages lors du rôtissage

■ La zone de cuisson ne chauffe que lorsque cela est

nécessaire pour maintenir la température. Cela

permet d'économiser de l'énergie et l'huile et la

graisse ne chauffent pas excessivement.

■ La fonction rôtissage signale quand la poêle vide a

atteint la température optimale pour ajouter l'huile et

ensuite les mets.

Remarques

■ Ne jamais couvrir la poêle avec un couvercle. Sinon,

la fonction ne sera pas correctement activée. Il est

possible d'utiliser un tamis protecteur, pour éviter

des projections de graisse.

■ Utiliser une huile ou graisse adaptée à la friture. Si

vous utilisez du beurre, de la margarine, de l'huile

d'olive ou du saindoux, sélectionner le niveau de

température 1 ou 2.

■ Ne jamais faire chauffer une poêle avec ou sans

mets sans la surveiller.

■ Si le foyer a une température supérieure à celle de

la casserole ou inversement, le capteur de

température ne s'active pas correctement.

Poêles pour la sonde de rôtissage

Il existe également des poêles spéciales pour cette

fonction. Vous pouvez vous procurer cet accessoire

dans le commerce spécialisé ou auprès de notre

service après-vente. Communiquez à tout moment le

numéro de référence correspondant.

■ HEZ390210 Poêle au diamètre de 15 cm

■ HEZ390220 Poêle au diamètre de 19 cm

■ HEZ390230 Poêle au diamètre de 21 cm

■ HEZ390250 Poêle au diamètre de 28 cm

Les poêles sont anti-adhérentes, ce qui vous permet de

n'utiliser que peu d'huile lors de la cuisson.

Remarques

■ La fonction rôtissage a été réglée spécialement pour

ce type de poêle.

■ D'autres poêles peuvent surchauffer. La température

peut être réglée plus haute ou plus basse. Essayer

d'abord avec le niveau de température le plus bas,

en le modifiant au besoin.

■ Assurez-vous que le diamètre de la base de la poêle

correspond à la dimension de la zone de cuisson.

Placez la poêle au centre de la zone de cuisson.

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Bosch PIV975DC1E Seite 17

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