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Attention, risque d’incendie ! Ne conservez jamais
des objets inflammables dans l’appareil (produit de
nettoyage, bombes aérosol, etc.).
Aération Servez-vous des possibilités d’aération (portes,
fenêtres, hotte aspirante).
Attention ! Si l’appareil est placé sous une hotte
aspirante ou près d’un extracteur de table de
cuisson, les filtres surchargés en graisse peuvent
s’enflammer.
Conduite à tenir en • Arrêtez la friteuse ou débranchez le cordon
cas de feu d’alimentation.
• Sortez le panier.
• Posez le couvercle en verre sur la friteuse.
• Arrêtez immédiatement la hotte aspirante, car
l’appel d’air attise le feu !
Risque d’explosion ! N’essayez jamais d’éteindre
le feu avec de l’eau.
Après la friture Après usage, éteignez la friteuse. Nettoyez
régulièrement la friteuse.
Couvercle en vitrocéramique Lorsque vous n'utilisez pas la friteuse, laissez
toujours le couvercle en vitrocéramique dessus, car
l'huile et la graisse sont très sensibles à la lumière.
En revanche, ne laissez pas le couvercle en
vitrocéramique sur l'appareil pendant la cuisson.
Remplacement de l’huile Attention, risque d’incendie ! Les huiles ou graisses
ou de la graisse usées tendent à mousser de manière excessive et
leur température d’inflammation s’abaisse.
Remplacez les huiles ou graisses usées ou
encrassées, lorsqu’elles deviennent marron, qu’elles
produisent une odeur désagréable ou qu’elles
dégagent rapidement de la fumée.
Lorsque l’huile ou la graisse contiennent beaucoup
d’eau (par exemple parce que vous faites souvent
frire des surgelés), il faut la changer dans les cas
suivants :
– apparition de bulles en surface
– gouttes d’eau
– vapeur d’eau
– fortes projections
