32
altında kalınmamalıdır. Fritöz yağı
kullanımdan önce sıvılaştırılmalıdır.
Ürüne özel fritözde kızartma
sıcaklığına uyulmalıdır.
Yangın tehl ikesi!
■
Eski fritöz yağı aşırı köpürme
eğilimi gösterir ve daha düşük bir
alev alma sıcaklığına sahiptir.
Kahverengileştiyse, kötü
kokuyorsa veya çok erken duman
çıkarıyorsa fritöz yağını değiştiriniz.
Yangın tehl ikesi!
■
Sıcak yağa damlayan su bir yağ
patlamasına neden olur. Tutuşmuş
yağı kesinlikle su ile
söndürmeyiniz.
Yangın durumunda:
■
Cihazı şebekeden ayırınız: Sigorta
kutusundan sigortayı kapatınız.
■
Çelik kapak veya yangın kapağı ile
üzerini kapatınız: Oksijen bittiğinde
ateş söner.
■
Aspiratörü kapatınız: Hava akımı
ateşi güçlendirir.
Yangın tehl ikesi!
■
Cihaz çok ısınacaktır, yanıcı
malzemeler kolayca alev alabilir.
Alev alabilecek nesneleri kesinlikle
(örneğin sprey kutuları, temizlik
malzemeleri) cihazın altında veya
çok yakınlarında saklamayınız ve
kullanmayınız. Cihazın içine veya
üzerine kesinlikle yanıcı cisimler
koymayınız.
Yanma tehlikesi!
■
Çalıştırma sırasında temas edilen
yerler sıcak olur. Kesinlikle sıcak
yerlere dokunmayınız. Çocukları
uzak tutunuz.
Y anma te hlik es i!
■
Sıcak yağa damlayan su bir yağ
patlamasına neden olur. Sıcak
cihazın yanında suyla çalışırken
özel dikkat gösterilmelidir. Soğuk
cihazın yanında da suyla çalışırken
dikkat gösterilmelidir. Fritöz yağına
su karışmamalıdır. Yeniden ısıtma
sı rasında yağ patlaması tehlikesi!
Soğuk cihazın üzeri her zaman
kapatılmış olmalıdır.
Ya nma tehl ikesi!
■
Sı cak yağa damlayan su bir yağ
patlamasına neden olur. İçinde
çok fazla su varsa fritöz yağını
değiştiriniz (örneğin dondurulmuş
gıdaları birçok defa kızartma
nedeniyle su olabilir).
Fritöz yağında su olduğuna dair
işaretler:
■
Yukarı çıkan kabarcıklar
■
Su damlaları
■
Su buharı
■
Fritözde kızartma sırasında çok
fazla yağ sıçraması
Ya nma tehl ikesi!
■
Islak yiyecek malzemeleriyle veya
büyük miktarda malzemeyle
doldurmak, fritöz yağının aşırı
köpürmesine neden olabilir. Islak
yiyecekler fritözde kızartılmadan
önce iyice kurulanmalıdır.
Dondurulmuş gıdaların üzerindeki
buz temizlenmelidir. Sepeti fritözün
yanında doldurunuz, içinde iken
doldurmayınız. Fritöz sepetini
yavaşça yağa daldırınız.
Ya nma tehl ikesi!
■
Sı cak yağa damlayan su bir yağ
patlamasına neden olur. Fritöz
kabı nı temizledikten sonra,
yeniden fritöz yağıyla
doldurmadan önce dikkatlice
kurulayınız.
Ya nma tehl ikesi!
■
Cihaz kapağı kapalıyken içeride ısı
oluşur. Cihaz kapağını ancak
cihaz soğuduktan sonra kapatınız.
Cihazı kesinlikle kapağı
kapalıyken açmayınız. Cihaz
kapağı sıcak tutmak veya sıcaklığı
engellemek için kullanılmamalıdır.