Bedienungsanleitung Bosch PKA375V14E (Seite 8 von 32) (Dänisch, Schwedisch, Norwegisch, Finnisch)

111130

Zoom out

Zoom in

Vorherige Seite

1/32

Nächste Seite

Sikkerhedsafbrydelse

Sikkerhedsafbrydelsen slukker automatisk friteusen, når olie-/

fedtniveauet i friturebeholderen ikke når op til mindst den

nederste markering.

I displayet blinker

” og ‡ skiftevis.

1.Sluk friteusen, og lad den køle af.

2.Fyld mindst 3 liter fritureolie/-fedt i friturebeholderen.

3.Tryk sikkerhedsstiften forrest på huset hårdt ind (f.eks. med

en kuglepen).

Nu kan De tage friteusen helt normalt i brug igen.

Aftappe fritureolie/-fedt

Når madvarerne på trods af korrekt indstillet temperatur ikke

længere bliver sprøde, skal olien/fedtet skiftes.

ã=Fare for forbrænding!

Varm olie eller varmt fedt kan sprøjte ved aftapning via

aftapningshanen. Lad olien eller fedtet køle af, indtil det er

håndvarmt, før det aftappes.

1.Stil en temperaturbestandig beholder med en volumen på

over 4 liter under aftapningshanen

2.Åbn hanen på undersiden af friteusen, og aftap brugt olie/

fedt.

Bemærk: Aftap fedt i varm, stadig flydende tilstand. Hvis

fedtet i hanen skulle være blevet fast, kan De presse det

igennem med en tynd stav, f.eks. skaftet på en grydeske.

Hæld ikke olien/fedtet ud i afløbet, men bortskaf det på en

kommunal genbrugsstation.

Tips og tricks

Tips vedr. fritureolien eller -fedtet

■ Benyt til friturestegningen kun ren planteolie eller fedt, som

kan opvarmes til høje temperaturer og som er egnet til

friturestegningen. Egnede er f.eks. jordnødde- eller palmeolie

samt kokosfedt. Ikke egnede er derimod f.eks. jomfru

olivenolie, soja- eller hvedekimolie. Undgå fedtblandinger.

Vær opmærksom på oplysninger fra producenten.

■ Fjern hver gang, De har brugt fritøsen, eventuelle grove rester

fra fritureolien eller -fedtet med en hulske. De kan også

aftappe rester via olieafløbshanen. Vent, indtil fritureolien eller

-fedtet er afkølet til maks. 40 °C.

■ Hvis De vil genbruge fritureolien eller -fedtet, skal de lægge et

stykke køkkenrulle i et metalsi og lade den/det håndvarme

olie/fedt løbe igennem.

■ Erstat fritureolien eller -fedtet, når den/det lugter eller smager

ubehageligt, skummer stærkt, begynder tidligt (ved 160 -

170 °C) at ryge eller når madvarerne ved korrekt indstillet

temperatur ikke længere bliver sprøde. Tidligt rygning skal

ikke forveksles med opstigende vanddamp, når der kommes

fugtige levnedsmidler i fritøsen.

■ Læg efter afkølingen låget på. På den måde kan ingen

forureninger eller vand komme i fedtet.

Tips om madvarer, der skal frituresteges

■ Følgende levnedsmidler er egnet til friturestegning: små kød-

og fiskestykker, grøntsager, kartofler, dejvarer, frugt,

panerede levnedsmidler.

■ Fugtige madvarer som fisk, skaldyr, kødstykker, grøntsags-

eller frugtskiver skal altid tørres grundigt af.

■ Levnedsmidler, der indeholder meget vand, er ikke egnede til

friturestegning.

Tips vedr. friturestegningen

■ Frituresteg ikke for store mængder på én gang, således at

olien godt kan cirkulere og afgive varmen hurtigt til

madvarerne. Ryst friturekurven med madvarerne, således at

disse ikke klistrer til hinanden og olien bedre kan cirkulere.

■ Madvarerne skal være fuldstændigt tildækket af fritureolien

eller -fedtet. Ellers skal de vendes efter den halve friteringstid

og trykkes nedad med en ekstra friturekurv.

■ Påfyld friturekurven på et arbejdsbord ved siden af fritøsen,

men ikke i eller over fritøsen. På den måde forbliver

fritureolien eller -fedtet længere fri for rester.

■ Brug salt og krydderier ikke over fritøsen for ikke at forurene

fritureolien eller -fedtet.

■ Når der ilægges fugtige eller frosne madvarer, skummer

fritureolien eller -fedtet særdeles voldsomt. Sænk

friturekurven i flere trin langsomt ned. Derved undgår man, at

fedtet løber over.

■ Fjern isen fra dybfrostvarer, inden de frituresteges.

■ Indstil den anbefalede temperatur.

■ Korrekt temperatur: Æggehvidestoffer danner en

beskyttende skorpe. Dermed kan kun lidt fedt trænge ind.

■ For høj temperatur: Skorpen på madvarernes overflade

dannes for hurtigt. Madvarerne forbliver rå indeni.

■ For lav temperatur: Madvarerne optager for meget fedt.

■ Tør frisk friturestegte madvarer med et stykke køkkenrulle.

Derved reduceres fedtmængden endnu mere.

Missbrauch melden von Frage und/oder Antwort

Libble nimmt den Missbrauch seiner Dienste sehr ernst. Wir setzen uns dafür ein, derartige Missbrauchsfälle gemäß den Gesetzen Ihres Heimatlandes zu behandeln. Wenn Sie eine Meldung übermitteln, überprüfen wir Ihre Informationen und ergreifen entsprechende Maßnahmen. Wir melden uns nur dann wieder bei Ihnen, wenn wir weitere Einzelheiten wissen müssen oder weitere Informationen für Sie haben.

Bosch PKA375V14E Seite 8

Brauchen Sie Hilfe? Stellen Sie Ihre Frage.

Missbrauch melden von Frage und/oder Antwort

Art des Missbrauchs:

Forenregeln

Neu registrieren

Andere Handbücher von Bosch PKA375V14E

Das Handbuch wird per E-Mail gesendet. Überprüfen Sie ihre E-Mail.

Ihre Frage wurde zu diesem Forum hinzugefügt

Info