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Mode d’emploi
Vous trouverez des informations
supplémentaires dans le mode d'emploi détaillé
de la plaque au chapitre «Sonde de rôtissage».
Lisez-le attentivement. Vous pouvez télécharger
le livret de recettes sur notre site Web en
indiquant le numéro de produit (E-Nr).
Rapide et simple
Sonde de rôtissage
Le système sensoriel de rôtissage est idéale
pour vous faciliter les cuissons et vous garantit
d'excellents résultats. La température sera
conservée automatiquement sans devoir
modier le niveau sélectionné.
I) Placez la poêle vide sur la zone de cuisson.
II) Sélectionnez la zone de cuisson.
III) Effleurez le symbole é . Le symbole ‘ s'allume.
IV) Sélectionnez le réglage de cuisson souhaité.
V) Une fois que le signal retentit, placez la graisse dans la poêle
puis commencez la cuisson.
Méthode
Cuisson d'aliments dans de
l'huile d'olive extra vierge,
du beurre ou de la
margarine, par ex.
omelettes.
Cuisson du poisson et
d'aliments épais, par ex.
boulettes de viande et
saucisses.
Cuisson de steaks, médium
ou bien cuits, d'aliments
surgelés, panés et fins, par
ex. escalopes, ragoûts et
légumes frais.
Cuisson d'aliments à
température élevée, par ex.
steaks saignants, beignets
de pomme de terre et frites
congelées.
Faible Moyen - faible Moyen - élevé Élevée
min.
Viande Escalope, nature ou panée med 6 - 10
Filets med 6 - 10
Côtelettes* low 10 - 15
Cordon bleu, escalope
viennoise*
med 10 - 15
Steak, saignant
(3cm d'épaisseur)
max 6 - 8
Steak, médium ou bien cuit
(3cm d'épaisseur)
med 8 - 12
Poitrine de volaille
(2cm d'épaisseur)*
low 10 - 20
Saucisses, précuites ou
crues*
low 8 - 20
Hamburger, boulettes,
rissoles*
low 6 - 30
Pain de viande min 6 - 9
Ragoût, gyros med 7 - 12
Viande hachée med 6 - 10
Bacon min 5 - 8
Poisson Poisson, frit, entier,
par ex. truite
low 10 - 20
Filet de poisson, nature
ou pané
low - med 10 - 20
Crevettes, langoustines med 4 - 8
Plats aux
œufs
Crêpes** max -
Omelette** min 3 - 6
Œufs sur le plat min - med 2 - 6
Œufs brouillés min 4 - 9
Crêpes aux raisins low 10 - 15
Pain doré** low 4 - 8
min.
Pommes
de terre
Pommes de terre sautées
(avec leur peau)
max 6 - 12
Pommes de terre sautées
(à partir de pommes de terre
crues)
med 15 - 25
Beignets de pommes
de terre**
max 2,5 - 3,5
Pommes de terre glacées low 15 - 20
Légumes Ail, oignons min 2 - 10
Courgettes, aubergines low 4 - 12
Poivrons, asperges vertes low 4 - 15
Champignons med 10 - 15
Légumes glacés low 6 - 10
Produits
congelés
Escalope med 15 - 20
Cordon bleu* med 10 - 30
Poitrine de volaille* med 10 - 30
Nuggets de poulet med 10 - 15
Gyros, kebab low 5 - 10
Filet de poisson, nature ou
pané
low 10 - 20
Bâtonnets de poisson med 8 - 12
Frites max 4 - 6
Plats sautés, par ex. légumes
sautés au poulet
low 6 - 10
Rouleaux de printemps med 10 - 30
Camembert/fromage low 10 - 15
Divers Camembert/fromage low 7 - 10
Mets secs requérant un ajout
d'eau, par ex. pâtes
min 5 -10
Croutons low 6 - 10
Amandes/noix/pignons
de pin
med 3 - 15
Le tableau indique les réglages adaptés à chaque type d'aliment. Le temps de cuisson peut varier selon le type, le poids, la taille et
la qualité des aliments. Le réglage de chaleur défini varie selon la poêle utilisée. Préchauffez la poêle vide; ajoutez de l'huile et les
aliments une fois que le signal sonore a retentit.
* Retournez plusieurs fois. / ** Temps de cuisson total par portion. Cuire de manière consécutive.
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