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nl Kookhulpfuncties
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Sauzen Kookhulp-
functies
Tempera-
tuurstand
Totale bereidingstijd
vanaf het geluidssig-
naal (min.)
Functie Braden met weinig olie
Tomatensaus met groente Braadsensor 1 25 - 35
Bechamelsaus Braadsensor 1 10 - 20
Kaassaus, bijv. gorgonzolasaus Braadsensor 1 10 - 20
Saus reduceren, bijv. tomatensaus, bolognesesaus Braadsensor 1 25 - 35
Zoete sauzen, bijv. sinaasappelsaus Braadsensor 1 15 - 25
Desserts Kookhulpfuncties Tempera-
tuurstand
Totale bereidingstijd
vanaf het geluidssig-
naal (min.)
Functie Zachtjes koken
Rijstepap* Kookfuncties 2 / 90 ºC 40 - 50
Havermoutpap Kookfuncties 2 / 90 ºC 10 - 15
Compote** Kookfuncties 3 / 100 ºC 15 - 25
Chocoladepudding*** Kookfuncties 2 / 90 ºC 3 - 5
Functie Frituren met veel olie
Klein gebak, bijv. Berliner bollen, donuts en beignets**** Kookfuncties 5 / 170 ºC 5 - 10
* Regelmatig roeren.
** Product aan het begin toevoegen.
*** Voorverwarmen met deksel, zonder deksel en onder voortdurend roeren klaarmaken.
**** De olie warm maken met gesloten deksel. Portiegewijs klaarmaken, zonder deksel (zie de tabel voor de tijdsduur per portie).
Diepvriesproducten Kookhulpfuncties Tempera-
tuurstand
Totale bereidingstijd
vanaf het geluidssig-
naal (min.)
Functie Braden met weinig olie
Schnitzels Braadsensor 4 15 - 20
Cordon bleu* Braadsensor 4 10 - 30
Borst van gevogelte* Braadsensor 4 10 - 30
Chicken nuggets Braadsensor 4 10 - 15
Gyros, kebab Braadsensor 3 5 - 10
Visfilet, on/gepaneerd Braadsensor 3 10 - 20
Vissticks Braadsensor 4 8 - 12
Frites Braadsensor 5 4 - 6
Pangerechten, bijv. groentepan met kip Braadsensor 3 6 - 10
Loempia's Braadsensor 4 10 - 30
Camembert / Kaas Braadsensor 3 10 - 15
Functie Opwarmen / warmhouden
Diepvriesgroente met roomsaus, bijv. crèmespinazie** Kookfuncties 1 / 70 ºC 15 - 20
Functie Koken
Diepvriesgroenten, bijv. groene bonen** Kookfuncties 3 / 100 ºC 15 - 30
* Herhaaldelijk keren.
** Vloeistof toevoegen volgens de opgaven van de fabrikant.
*** De olie met gesloten deksel opwarmen. Portiegewijs klaarmaken, zonder deksel (zie de tabel voor de tijdsduur per portie).
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  • Wie kann ich eine Dunstabzugsteuerung anschliessen Eingereicht am 8-3-2018 18:59

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