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de Kochassistenzfunktionen
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Teppan Yaki und Grill für die Flex Zone
Das Zubehör Teppan Yaki und Grill sind ideal für die
Flex-Zone und optimal für den Einsatz des Bratsensors.
¬Grill
Der Grill passt sich an die Flex Zone an. Sie können
große und kleine Mengen von Fleisch, Fisch, frischem
Gemüse und Brot mit sehr wenig Öl gesund und
einfach zubereiten. Die Rillenform sorgt dafür, dass die
Gerichte weniger Fett aufnehmen. Die einfache
Handhabung ermöglicht es Gerichte zu grillen, die
aussehen und schmecken als wären sie auf dem
traditionellen Grill zubereitet. Geben Sie etwas Öl auf
den Grill oder auf die Oberfläche der Speise, um die
Wärmeübertragung zu erleichtern.
«Teppan Yaki
Der Teppan Yaki ermöglicht Ihnen die einfache und
gesunde Zubereitung von Fleisch, Fisch,
Meeresfrüchten, Gemüse, Süßspeisen und Brot mit sehr
wenig Öl. Der Teppan Yaki passt sich perfekt an die
Flex Zone an. Durch den direkten Kontakt mit der Platte
und der gleichförmigen Wärmeübertragung bleiben
Konsistenz, Farbe und Saftigkeit der Lebensmittel beim
Anbraten und Bräunen erhalten.
Die folgende Tabelle zeigt eine Auswahl an Gerichten
und ist nach Lebensmitteln sortiert. Temperatur und
Garzeit sind von Menge, Zustand und Qualität der
Lebensmittel abhängig.
Hinweis: Flex Zone als einzige Kochzone einstellen, um
die Funktion ordnungsgemäß zu aktivieren.
Kochgeschirr Temperaturstufe Gesamtbratzeit ab Signalton
(Min.)
Fleisch
Schnitzel, natur
1
« / ¬
4 6 - 10
Filet
1
« / ¬
4 6 - 10
Koteletts
1
« / ¬
3 10 - 15
Steak, rare (3 cm dick)
1
« / ¬
5 6 - 8
Steak, medium (3 cm dick)
1
« / ¬
5 8 - 12
Steak, well done (3 cm dick)
1
« / ¬
4 8 - 12
Geflügelbrust (2 cm dick)
1
« / ¬
3 10 - 20
Speck
1
« / ¬
3 5 - 8
Hamburger
1
« / ¬
3 6 - 15
Brühwürste
1
« / ¬
4 8 - 20
Würstchen, roh
1
« / ¬
4 8 - 20
Gyros
2
«
4 7 - 12
Hackfleisch
2
«
4 6 - 10
Fisch und Meeresfrüchte
Fischfilet, natur
1
« / ¬
4 10 - 20
Krabben
1
« / ¬
4 4 - 8
Garnelen
1
« / ¬
4 4 - 8
Ganzen Fisch braten
1
« / ¬
3 15 - 30
Gemüse
Zucchini
1
« / ¬
3 4 - 12
Auberginen
1
« / ¬
3 4 - 12
1
Öl (sofern erforderlich) und Lebensmittel nach dem Signalton zugeben.Wenden, wenn erforderlich
2
Öl (sofern erforderlich) und Lebensmittel nach dem Signalton zugeben. Regelmäßig umrühren.
3
Butter und Lebensmittel nach dem Signalton zugeben. Wenden, wenn erforderlich.
4
Öl (sofern erforderlich) und Lebensmittel nach dem Signalton zugeben. Gesamtdauer pro Portion. Nacheinander braten.
5
Öl (Oberfläche der Speise einreiben) und Lebensmittel nach dem Signalton zugeben. Wenden, wenn erforderlich.
6
Lebensmittel nach dem Signalton zugeben.
… 38 …

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    gr harald Eingereicht am 22-6-2022 22:48

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