Bedienungsanleitung Bosch PXY675DE3E (Seite 66 von 88) (Holländisch, Italienisch)

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it Funzioni di cottura assistita

Livelli di temperatura

Impostazione

Scegliere il livello di temperatura adatto facendo

riferimento alla tabella. Collocare la padella vuota sulla

zona di cottura.

1. Selezionare la zona di cottura. Toccare il simbolo

é. Sull'indicatore delle zone di cottura compare

é.

2. Nei 10 secondi successivi selezionare il grado di

temperatura desiderato nel campo di regolazione.

La funzione è attivata.

Il simbolo della temperatura é lampeggia finché

non viene raggiunta la temperatura di cottura. Viene

emesso un segnale e si spegne il simbolo della

temperatura.

3. Quando viene raggiunta la temperatura della teglia,

mettere prima l'olio nella padella, poi aggiungere gli

alimenti.

Avvertenza: Girare le pietanze in modo che non

brucino.

Disattivazione del sensore di cottura

Selezionare la zona di cottura e impostare ‹ .‹ nel

campo di regolazione. La zona di cottura si disattiva e

compare l'indicatore del calore residuo.

Funzioni di cottura

Con queste funzioni è possibile riscaldare, cuocere,

bollire, cuocere in pentola a pressione o friggere in

pentola in olio profondo a temperatura controllata.

Queste funzioni sono a disposizione per tutte le zone

cottura.

Vantaggi

■ La zona di cottura si riscalda solo quando occorre.

In questo modo si risparmia energia. Olio e grasso

non si surriscaldano.

La temperatura viene controllata costantemente. Si

impedisce che le pietanze trabocchino. La

temperatura non deve essere reimpostata.

■ Un segnale acustico avvisa quando l'acqua o l'olio

hanno raggiunto la temperatura ottimale per

aggiungere l'alimento. Se un ingrediente deve

essere aggiunto già all'inizio, ciò verrà indicato nella

tabella.

Avvertenze

■ Utilizzare solo pentole e padelle con il fondo piatto.

Non utilizzare pentole e padelle con il fondo sottile o

deformato.

■ Riempire la pentola in modo tale che il livello del

contenuto stia al di sopra del patch di silicone

all'esterno della pentola.

■ Per la cottura arrosto con poco olio utilizzare il frying

sensor.

■ Collocare la stoviglia in modo tale che il sensore di

temperatura punti verso la superficie laterale esterna

del piano cottura.

■ Non rimuovere il sensore di temperatura dalla

pentola durante la cottura. Quando la cottura è

terminata, le funzioni possono essere selezionate

per altre zone di cottura.

■ Dopo la cottura rimuovere il sensore di temperatura

dalla pentola. Attenzione: il sensore di temperatura

può essere molto caldo.

Livello di temperatura Adatto a

1 molto basso Preparazione e sterilizzazione di salse, stufare le verdure e cottura di alimenti con olio extravergine di oliva, burro o

margarina.

2 basso Cottura di alimenti con olio extravergine di oliva, burro o margarina, es omelette.

3 medio - basso Cottura di pesce e pietanze compatte come polpette e wurstel.

4 medio - elevato Cottura di bistecche, media o ben cotte, alimenti surgelati, impanati e sottili, ad es. fettine, ragù e verdure.

5 alto Cottura di alimenti a temperature elevate, ad es. bistecche, al sangue, frittelle di patate e patate arrosto.

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Bosch PXY675DE3E Seite 66

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