Sauce tomate aux légumesSonde de rôtissage125 - 35
Sauce béchamelSonde de rôtissage110 - 20
Sauce au fromage, sauce au Gorgonzola par ex.Sonde de rôtissage110 - 20
Réduction de sauces, par ex. sauce tomate, sauce bolognaiseSonde de rôtissage125 - 35
Sauces sucrées, par ex. sauce à l'orangeSonde de rôtissage115 - 25
DessertsFonctions d'assistant
de cuisson
Niveau de
température
Temps de cuisson total à
partir du signal sonore (min.)
Fonction Pocher
Riz au lait*Fonctions de cuisson2 / 90 ºC40 - 50
Gruau d'avoineFonctions de cuisson2 / 90 ºC10 - 15
Compote**Fonctions de cuisson3 / 100 ºC15 - 25
Flan au chocolat***Fonctions de cuisson2 / 90 ºC3 - 5
Fonction Cuire avec beaucoup d'huile
Viennoiserie, par ex. beignets à la confiture, beignets****Fonctions de cuisson5 / 170 ºC5 - 10
* Remuer fréquemment.
** Ajouter le mets dès le début.
*** Préchauffer avec le couvercle, cuire sans couvercle et en remuant en permanence.
**** Réchauffer l'huile avec le couvercle fermé. Sans couvercle, frire une portion l'une après l'autre (le tableau indique la durée pour chaque portion).
Produits surgelésFonctions d'assis-
tant de cuisson
Niveau de
température
Temps de cuisson total à
partir du signal sonore (min.)
Fonction Rôtir avec un fond d'huile
EscalopeSonde de rôtissage415 - 20
Cordon bleu*Sonde de rôtissage410 - 30
Blanc de volaille*Sonde de rôtissage410 - 30
Croquettes de pouletSonde de rôtissage410 - 15
Gyros, KebabSonde de rôtissage35 - 10
Filet de poisson, nature ou panéSonde de rôtissage310 - 20
Bâtonnets de poissonSonde de rôtissage48 - 12
Pommes de terre sautéesSonde de rôtissage54 - 6
Sautés, par ex. poêlée de légumes avec du pouletSonde de rôtissage36 - 10
Pâtés impériauxSonde de rôtissage410 - 30
Camembert / fromageSonde de rôtissage310 - 15
Fonction Réchauffer/Maintenir au chaud
Légumes surgelés avec une sauce à la crème, par ex. épinards à la crème**Fonctions de cuisson1 / 70 ºC15 - 20
Fonction Cuire
Légumes surgelés, haricots verts par ex.**Fonctions de cuisson3 / 100 ºC15 - 30
Fonction Cuire avec beaucoup d'huile
Frites surgeléesFonctions de cuisson5 / 170 ºC4 - 8
* Retourner plusieurs fois.
** Ajouter du liquide selon les indications du fabricant.
*** Réchauffer l'huile avec le couvercle fermé. Rôtir sans couvercle portion par portion (pour la durée par portion, voir tableau).
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