Bedienungsanleitung Bosch PXY695DE3E (Seite 28 von 48) (Französisch)

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fr Fonctions d'assistant de cuisson

Plats aux œufs Fonctions d'assistant

de cuisson

Niveau de

température

Temps de cuisson total à

partir du signal sonore (min.)

Fonction Rôtir avec un fond d'huile

Crêpes* Sonde de rôtissage 5 -

Omelette* Sonde de rôtissage 2 3 - 6

Œufs au plat Sonde de rôtissage 2 - 4 2 - 6

Oeufs brouillés Sonde de rôtissage 2 4 - 9

Kaiserschmarrn (Galette épaisse sucrée) Sonde de rôtissage 3 10 - 15

French Toast* Sonde de rôtissage 3 4 - 8

Fonction Cuire

Œufs durs** Fonctions de cuisson 3/100 ºC 5 - 10

* Temps total pour chaque portion. Les rôtir l'une après l'autre.

** Ajouter le mets dès le début.

Légumes et légumes secs Fonctions d'assistant

de cuisson

Niveau de

température

Temps de cuisson total à

partir du signal sonore (min.)

Fonction Rôtir avec un fond d'huile

Ail, oignons Sonde de rôtissage 1 - 2 2 - 10

Courgettes, aubergines Sonde de rôtissage 3 4 - 12

Poivrons, asperges vertes Sonde de rôtissage 3 4 - 15

Légumes étuvés dans l'huile, par ex. courgettes, poivrons verts Sonde de rôtissage 1 10 - 20

Champignons Sonde de rôtissage 4 10 - 15

Légumes glacés Sonde de rôtissage 3 6 - 10

Fonction Cuire

Légumes frais, brocoli par ex. Fonctions de cuisson 3 / 100 ºC 10 - 20

Légumes frais, choux de Bruxelles par ex. Fonctions de cuisson 3 / 100 ºC 30 - 40

Poids chiches* Fonctions de cuisson 3 / 100 ºC 60 - 90

Petits pois Fonctions de cuisson 3 / 100 ºC 15 - 20

Potée aux lentilles* Fonctions de cuisson 3 / 100 ºC 45 - 60

Fonction Cuire en cocotte-minute*

Légumes, haricots verts par ex. Fonctions de cuisson 4 / 120 ºC 3 - 6

Pois chiches, haricots Fonctions de cuisson 4 / 120 ºC 25 - 35

Potée aux lentilles Fonctions de cuisson 4 / 120 ºC 10 - 20

Fonction Cuire avec beaucoup d'huile

Légumes et champignons panés ou en beignet** Fonctions de cuisson 5 / 170 ºC 4 - 8

* Ajouter le mets dès le début.

** Réchauffer l'huile avec le couvercle fermé. Sans couvercle, frire une portion l'une après l'autre (le tableau indique la durée pour chaque portion).

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