Sauce tomate aux légumesSonde de rôtissage125 - 35
Sauce béchamelSonde de rôtissage110 - 20
Sauce au fromage, sauce au Gorgonzola par ex.Sonde de rôtissage110 - 20
Réduction de sauces, par ex. sauce tomate, sauce bolognaiseSonde de rôtissage125 - 35
Sauces sucrées, par ex. sauce à l'orangeSonde de rôtissage115 - 25
DessertsFonctions d'assistant
de cuisson
Niveau de
température
Temps de cuisson total à
partir du signal sonore (min.)
Fonction Pocher
Riz au lait*Fonctions de cuisson2 / 90 ºC40 - 50
Gruau d'avoineFonctions de cuisson2 / 90 ºC10 - 15
Compote**Fonctions de cuisson3 / 100 ºC15 - 25
Flan au chocolat***Fonctions de cuisson2 / 90 ºC3 - 5
Fonction Cuire avec beaucoup d'huile
Viennoiserie, par ex. beignets à la confiture, beignets****Fonctions de cuisson5 / 170 ºC5 - 10
* Remuer fréquemment.
** Ajouter le mets dès le début.
*** Préchauffer avec le couvercle, cuire sans couvercle et en remuant en permanence.
**** Réchauffer l'huile avec le couvercle fermé. Sans couvercle, frire une portion l'une après l'autre (le tableau indique la durée pour chaque portion).
Produits surgelésFonctions d'assistant
de cuisson
Niveau de
température
Temps de cuisson total à
partir du signal sonore (min.)
Fonction Rôtir avec un fond d'huile
EscalopeSonde de rôtissage415 - 20
Cordon bleu*Sonde de rôtissage410 - 30
Blanc de volaille*Sonde de rôtissage410 - 30
Croquettes de pouletSonde de rôtissage410 - 15
Gyros, KebabSonde de rôtissage35 - 10
Filet de poisson, nature ou panéSonde de rôtissage310 - 20
Bâtonnets de poissonSonde de rôtissage48 - 12
Pommes de terre sautéesSonde de rôtissage54 - 6
Sautés, par ex. poêlée de légumes avec du pouletSonde de rôtissage36 - 10
Pâtés impériauxSonde de rôtissage410 - 30
Camembert / fromageSonde de rôtissage310 - 15
Fonction Réchauffer/Maintenir au chaud
Légumes surgelés avec une sauce à la crème, par ex. épinards à la crème**Fonctions de cuisson1 / 70 ºC15 - 20
Fonction Cuire
Légumes surgelés, haricots verts par ex.**Fonctions de cuisson3 / 100 ºC15 - 30
Fonction Cuire avec beaucoup d'huile
Frites surgeléesFonctions de cuisson5 / 170 ºC4 - 8
* Retourner plusieurs fois.
** Ajouter du liquide selon les indications du fabricant.
*** Réchauffer l'huile avec le couvercle fermé. Rôtir sans couvercle portion par portion (pour la durée par portion, voir tableau).
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