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Bourgini 16.1001 Seite 11

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• Débranchez la fiche de la prise de courant avant
de monter ou de démonter l’appareil et avant
d’effectuer des opérations de nettoyage ou d’entretien.
• Appareils motorisés : faites attention aux parties
acérées et/ou mobiles. Pendant l’emploi, le nettoyage
et l’entretien, ne touchez pas les parties mobiles.
• Appareils de chauffage : attendez que l’appareil ait
refroidi avant de toucher le coffrage et les pièces.
Soyez particulièrement vigilant lors du nettoyage et
de l’entretien.
INSTRUCTIONS SPÉCIALES POUR LA PIERRE
• La pierre est un produit naturel.
• Chaque pierre est unique et peut absorber de
l’eau dans une certaine mesure. Une pierre
plongée dans l’eau peut se fissurer lors d’une
utilisation ultérieure car l’eau qu’elle contient
va se dilater. Par conséquent, ne jamais
plonger la pierre dans l’eau.
• Éviter que la pierre ne subisse de grandes
variations de température. Il convient donc
de bien laisser refroidir la pierre avant de la
nettoyer.
• Même lors d’une utilisation normale, la pierre
peut présenter de petites fissures. Cela
n’influence pas ses performances et ne justifie
pas un recours à la garantie.
• La pierre se décolore pendant sa période
d’utilisation. C’est un phénomène normal pour
un produit naturel.
APPLICATION
Griller consiste à saisir et cuire à feu vif la viande, le
poisson ou les légumes sur une plaque de cuisson
type gril ou sur une pierre. Pendant que ces aliments
sont préparés, vous pouvez faire fondre le fromage
pour réaliser de délicieuses raclettes de tradition
suisse. Mais vous pouvez également préparer
d’autres aliments comme, par exemple, de la viande,
du poisson, des légumes, un œuf ou une petite crêpe.
CARACTÉRISTIQUES
L’appareil Gourmette & Raclette présente les
caractéristiques suivantes :
• Plaque de cuisson réversible et amovible à
revêtement anti-adhésif
• L’une des faces de la plaque est entièrement
lisse
• L’autre face présente une partie lisse et une
partie nervurée
• Pierre naturelle amovible
• Thermostat réglable
• Poêlons à revêtement anti-adhésif
• 8 spatules
EMPLACEMENT
• Le Gourmette & Raclette ne convient pas à une
utilisation en extérieur.
• Veillez à laisser suffisamment d’espace autour
de l’appareil afin de permettre l’évacuation de
la chaleur ainsi qu’une bonne ventilation.
CONSEILS DE SÉCURITÉ
• Ne pas déplacer l’appareil lorsqu’il est branché
ou encore très chaud. Utiliser des gants de
cuisine si vous devez manipuler l’appareil.
• Une fois en marche, la plaque de cuisson, la
pierre et les poêlons deviennent très chauds ! Ne
pas les toucher ! Saisir uniquement les poêlons
par leur queue.
• Retirer la fiche de la prise de courant et attendre
que l’appareil ait refroidi.
• Utiliser les poêlons uniquement sur cet appareil.
Ne pas les utiliser sur un autre appareil
gourmette/raclette ni sur une cuisinière ou un
réchaud électrique.
• Utiliser cet appareil gourmette/raclette
uniquement avec la plaque de cuisson et la pierre
posées dessus. Afin d’éviter toute surchauffe, ne
jamais utiliser l’appareil sans ces accessoires !
PREMIÈRE UTILISATION
• Nettoyer l’appareil. Voir « Nettoyage et entretien
».
• Nettoyer les accessoires.
• Allumer l’appareil et le faire chauffer en position
maxi. Lors de la première utilisation, une fumée
légère accompagnée d’une odeur particulière
peut se dégager : ceci est un phénomène normal.
• Laisser refroidir complètement l’appareil.
ASSEMBLAGE
• Débrancher l’appareil de la prise de courant.
• Poser la plaque de cuisson et la pierre à
l’horizontale sur les supports et vérifier sa
stabilité.
UTILISATION
• Préparer les ingrédients (les couper en petits
morceaux, assaisonner ou mariner).
• Nettoyer la plaque de cuisson, la pierre et les
poêlons à l’aide d’un chiffon doux et humide.
• Tourner l’interrupteur de température pour
mettre l’appareil en marche et sélectionner la
température souhaitée. Le témoin lumineux
s’allume. Placer l’interrupteur de température
sur « MIN » pour éteindre l’appareil.
• Uniquement lors de la première utilisation :
badigeonner un peu d’huile sur la plaque de
cuisson à l’aide d’un pinceau ou d’un morceau
d’essuie-tout. Attendre que l’huile soit absorbée
et retirer l’excédent.
FR
… 11 …

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