temperatuur van de ‘koude zone’ ver der omlaag
br engt en de water deeltjes fijner verdeelt.
• V oorkom zoveel mogelijk dat door een van
de hierboven genoemde oorzaken water in
aanraking komt met de hete olie of het
vloeibar e vet.
• V ervers r egelmatig de olie of het vloeibar e vet.
• Reinig r egelmatig het veiligheidsfilter . Zor g
ervoor dat de openingen in het
veiligheidsfilter niet worden gebl okkeer d.
GEBRUIK
• Vul de verwijderbar e pan met olie of vloeibaar
vet. Zor g ervoor dat het peil van de olie of
het vloeibar e vet zich tussen de minimum- en
maximummarkering op de pan bevindt.
• Plaats nu pas de stekker in het stopcontact.
• U schakelt het apparaat in door de
thermostaat naar de gewenste temperatuur
te draaien. De temperatuur kan worden
ingesteld tussen 150 °C en 190 °C. Raadpl eeg
bij voorkeur de verpakking van het voedsel
voor de gewenste temperatuur en de
gewenste tijd. Onder Algemene Tips treft
u richtlijnen aan voor het kiezen van de juiste
temperatuur .
• T erwijl het apparaat is ingeschakeld, zal
de temperatuurindicator aan- en uitgaan.
Het apparaat is voorzien van een thermostaat
die de olie of het vloeibare vet op de gewens te
temperatuur houdt. De temper atuurindicator
blijft aan terwijl de friteuse de olie of het
vloeibar e vet verhit. De temperatuurindicator
gaat uit wanneer de olie of het vloeibare vet
de gewenste temperatuur heeft ber eikt.
• Laat het apparaat ongeveer 15 minuten
voorverwarmen met de olie of het vloeibar e
vet op de gewenste temperatuur .
• Vul de mand met voedsel en plaats de mand
vervolgens in het apparaat. Pas hierbij extra
op voor spetters. Plaats daarna het deksel op
het apparaat.
• Contr oleer r egelmatig of het peil van de olie
of het vloeibare vet zich tussen de minimum-
en maximummarkering op de pan bevindt.
Plaats niet te veel voedsel in de mand. Indien
nodig, vul dan de olie of het vloeibare vet aan.
Zodra het voedsel klaar is:
• Schud de mand met behulp van de handgreep
om overvloedige olie of overvl oedig vloeibaar
vet te verwijder en.
• Laat de mand enige tijd op de haak van de
verwijderbar e pan rusten om overvl oedige
olie of overvl oedig vloeibaar vet te v erwijderen.
• Ledig de mand met behulp van de handgreep
op een bord of een schaal of iets dergelijks.
• Schakel na gebruik het apparaat uit,
verwijder de stekker uit het stopcont act en
wacht totdat het apparaat is afgekoeld.
• Ber g het apparaat op een droge plaats op
wanneer het niet in gebruik is.
• Zor g ervoor dat kinderen geen toegang
hebben tot opgeborgen apparaten.
ALGEMENE TIPS
• Gebruik uitsluitend olie of vloeibaar vet. Het
apparaat is ongeschikt voor vast vet.
• Gebruik plantaar dige olie, zoals arachideolie,
maïsolie of sojaolie voor de smakelijkst e
result aten.
• V oor de gezondste resultat en ontdooit u het
voedsel voor gebruik en ververst u
regelmatig de olie of het vloeibar e vet.
• F rituur voorgek ookte frites niet meer dan één
keer .
• Plaats niet te veel voedsel in de mand om
ongewenste bakr esultaten te voork omen.
• V ervang de olie of het vloeibar e vet altijd
na het frituren van rauwe snacks zoals
kippenpootjes.
• Zeef voedselr esten na gebruik van de friteuse
uit de olie of het vloeibar e vet. De olie of het
vloeibar e vet blijft dan langer vers.
• Bak verse frites altijd voor . Frituur de frites
circ a 5-10 minuten op 170 °C. Schud de frites
los van elkaar en laat deze vervolgens even in
een schaal afkoelen. F rituur de frites daarna
nog eens circa 2-4 minuten op 175 °C.
Frituurtemper atuur
V oedsel T emper atuur (°C)
Frit es (voorbakken) 170
Frit es (afbakken) 175
Kaaskr oketten 170
Aar dappelkrok etten 175
Vleeskr okett en 175
Viskr oketten 175
Vis 170
Vissticks 180
Kaasbeignets 180
Frikandell en 180
Kip 170
RESETTEN VAN HET APP ARAA T
De friteuse kan als volgt worden gereset als
het apparaat niet werkt. Vaak is de oorzaak het
gebruik van vast vet of te weinig olie. Hierdoor
schakelt de oververhittingsbe veiliging het
verwarmingsel ement uit. De beveiliging kan dan
als volgt hersteld wor den:
• Druk met de resetpen op de resetknop op de
NL
6
voorzijde van het elektrische
bedieningspaneel om het apparaat te
resett en.
• Contr oleer of het bedieningspaneel goed
op de slede op de kast bevestigd is. De
friteuse heeft namelijk een veiligheids-
schakelaar die het verwarmingselement
uitschakelt wanneer dit niet goed op de pan
bevestigd is.
REINIGING EN ONDERHOUD
• V erwijder voor reiniging en onderhoud de
stekk er uit het stopcont act en wacht totdat
het apparaat is afgekoeld.
• Dompel het apparaat noch de onderdelen
onder in water of ander e vloeistoff en.
• Gebruik geen bijtende of schurende
reinigingsmiddel en.
• Gebruik geen scherpe voorwerpen.
• All een de verwijderbare pan mag in een
vaatwasser wor den gereinigd. Het apparaat
zelf en de overige toebehor en mogen niet
met een vaatwasser wor den gereinigd.
• Contr oleer het apparaat r egelmatig op
mogelijke schade.
• Maak de buitenkant van het apparaat
schoon met een zachte, vochtige doek. Droog
de buitenkant van het apparaat grondig.
Reinig de toebehoren:
• Haal het apparaat uit elkaar .
• Haal het deksel uit elkaar en maak het met
een zachte, vochtige doek en een paar
druppels afwasmiddel schoon. Daarna
grondig dr ogen met een droge doek.
• Maak het apparaat en het elektrische
bedieningspaneel met een zachte, vochtige
doek en een paar druppels afwasmiddel
schoon. Daarna grondig dr ogen met een
droge doek.
• Maak de mand en het veiligheidsfilter schoon
in sop. Daarna afspoelen met str omend water
en grondig dr ogen met een droge doek.
• Maak de verwijderbar e pan schoon in sop
of in de vaatwasser . Daarna afspoelen met
str omend water en grondig drogen met een
droge doek.
• Assembl eer het apparaat.
VERVERSEN V AN OLIE OF VLOEIBAAR VET
V ervers de olie of het vloeibar e vet steeds na vier
of maximaal vijf keer gebruiken als volgt:
• Neem het deksel, de mand en het elektrische
bedieningspaneel van het apparaat.
• Haal de verwijderbar e pan uit het apparaat.
• Neem het veiligheidsfilter uit de pan.
• Giet de olie of het vloeibar e vet in een
bewaarbak en breng deze naar een
inzamelpunt.
• Maak de verwijderbar e pan en het filter met
sop schoon en dr oog deze vervolgens
grondig.
• Assembl eer het apparaat.
• Pas wanneer u de friteuse opnieuw gaat
gebruiken vult u de verwijderbare pan met
verse olie of vers vloeibaar vet.
AFV AL VERWIJDERING
Elektrische apparaten, ac cessoir es en hun
verpakkingen moeten op een voor het milieu
verantwoor de wijze zoveel mogelijk worden
her gebruikt. Gooi deze materialen dus niet bij het
huisvuil. Alleen voor landen van de EU:
V olgens de Europese WEEE richtlijn
2002/96/EG voor afdanken van elektrische en
electr onische oude apparaten moeten niet meer
bruikbar e apparaten apart worden ingezameld
en op een milieu verantwoor de wijze worden
ger ecycled.
BOURGINI SERVICE EN GARANTIE
Garantie wordt verl eend gedurende 2 jaar
vanaf de aankoop datum volgens de kassabon,
welke tev ens het garantiebewijs is. V oor
garantie wendt u zich tot de winkelier . Geen
garantie voor defecten welke het gevolg zijn van
verkeer d gebruik, ondeskundige demontage,
schade door vall en, stoten e.d. en schade door
niet tijdig ontkalken van apparaten welke met
water worden gebruikt. Indien bij een bepaald
pr oduct specifieke garantievoorwaarden wor den
vermeld, hebben deze prioriteit boven de
algemene voorwaarden. De garantie is niet van
toepassing op gevolgschade. Voor vragen over
het gebruik van het product kunt u onze website
raadpl egen www.bour gini.com
DISCLAIMER
Wijzigingen voorbehouden; specificaties kunnen
zonder opgave van redenen wor den gewijzigd.
NL
7