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Bourgini 22.2001 Seite 21

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y antes de realizar actividades de limpieza o
mantenimiento en el aparato.
• Aparatos con motor: tenga cuidado con los
componentes afilados o móviles. Mantenga las
manos alejadas de los componentes móviles
durante el uso, la limpieza y el mantenimiento.
• Aparatos calefactores: espere hasta que el
aparato se haya enfriado antes de tocar la
carcasa y los componentes del aparato.
Extreme la precaución durante las operaciones de
limpieza y mantenimiento.
HIGIENE
Para evitar la contaminación con bacterias
por el contacto con carnes, pescados o aves
crudas, es importante manipular estos alimentos
cuidadosamente durante su preparación. Debe
prestarse especial atención a lo siguiente.
Lavado de las manos
• Asegúrese de lavarse las manos con regularidad,
sobre todo antes de preparar la comida, después
de tocar cualquier alimento crudo y antes de
sentarse a la mesa.
• Lávese las manos con jabón líquido durante al
menos 15 segundos. Es importante secarse bien las
manos con una toalla limpia o con papel de cocina.
Durante la preparación:
• Durante la preparación de alimentos crudos es
importante que el entorno sea higiénico y que se
utilicen tablas de cortar y cubiertos limpios. Lave
los utensilios con agua caliente jabonosa para su
próximo uso.
• Se recomienda utilizar tablas de cortar distintas;
una para verduras y masas/panes y otra para
alimentos crudos.
• Los cubiertos utilizados para la manipulación
de alimentos crudos no deben emplearse nunca
para manipular los alimentos cocinados. Estos
podrían contener numerosas bacterias que
generan enfermedades. Lave los cubiertos entre
cada operación o procure utilizar diferentes
cuchillos y tenedores.
• Además tenga en cuenta que los alimentos
cocinados nunca deben entrar en contacto con
alimentos crudos.
• También es importante que no se queme la
carne. Una cocción excesiva de los alimentos
favorece la formación de sustancias tóxicas que
pueden ser nocivas para la salud.
Servir la comida
• A la hora de servir carnes, pescados y aves,
tenga cuidado de no colocar los alimentos
cocinados en platos que pudieron haber estado
en contacto con los alimentos crudos.
INTRODUCCIÓN
Esta batidora de varillas extra potente es perfecta
para mezclar, hacer purés, picar y batir sin esfuerzo.
El aparato tiene una potencia de 1000 vatios y está
provisto de un pie y batidora desmontables de acero
inoxidable que se pueden lavar con toda facilidad.
La batidora tiene 20 velocidades diferentes y una
función turbo, por lo que es apta para diferentes tipos
de preparaciones.
El aparato se puede usar para, entre otras cosas,
hacer purés, cremas y mezclar salsas, como una
mayonesa. Además también sirve para picar
verduras o quesos duros mediante la picadora
universal.
FUNCIONAMIENTO Y MANEJO
La batidora de mano está compuesta por los
siguientes elementos:
1. Regulador de velocidad
2. Botón de encendido/apagado
3. Botón turbo
4. Bloque del motor
5. Batidora
6. Carcasa de la varilla
7. Varilla
8. Tapa de la picadora
9. Cuchilla de la picadora
10. Recipiente de la picadora
11. Jarra medidora
ANTES DEL PRIMER USO
• Desenvuelva cuidadosamente la batidora y retire
todo el material de embalaje.
• Lave todos los accesorios del aparato con agua
caliente y jabón. Aclárelos y séquelos antes de
utilizar la batidora.
ADVERTENCIA: las cuchillas están muy afiladas.
UTILIZACIÓN DE LA BATIDORA
Coloque el accesorio base de la batidora en el bloque
del motor. Para ello debe presionar los dos botones
que se encuentran en la parte inferior del bloque del
motor hasta oír el «clic» del sistema de bloqueo.
Para evitar salpicaduras, primero debe sumergir la
batidora completamente dentro de los ingredientes.
A continuación puede encender la batidora para
usarla. Para ello, ponga primero la batidora al nivel
más bajo para ir subiendo luego a un nivel más alto
si así se desea.
La batidora se puede usar para muchos tipos de
preparaciones diferentes, entre otras cosas para
mezclar o triturar papillas para bebés, sopas, salsas,
batidos y mayonesas. También puede usar la batidora
para triturar ingredientes congelados.
ES
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