10
3 / BESCHREIBUNG DES GERÄTSDE
Hinten
Vorne
•
Kippsicheres Rost (Abb. 1)
Das Rost ist für alle Kochgeschirre und
Kuchenformen geeignet, die zu garende oder
überbackende Lebensmittel enthalten.
Es wird für Grillgerichte benutzt (sie werden
direkt daraufgelegt).
BESCHREIBUNG DES ZUBEHÖRS
•
Abb.1
Abb.2
•
Mehrzweckblech (Abb. 2)
Wenn es unter dem Rost eingeschoben wird,
fängt es Bratensaft und Fett auf. Es kann auch
zur Hälfte mit Wasser gefüllt und für
Kochvorgänge im Wasserbad genutzt werden.
Braten oder andere Fleischstücke sollten nicht
direkt auf das Mehrzweckblech gegeben wer-
den, denn dies würde automatisch zu starken
Spritzern an den Ofenwänden führen.
Empfehlung
Gefäße mit anti-haftbeschichtetem Emailledeckel abkülen lassen und von Hand
mit Spülmittel reinigen. Keine Scheuerschwämme benutzen. Nicht darauf mit einem
Messer oder einer Pizzascheibe aus Metall schneiden, sondern eher Gegenstände aus
Kunststoff oder Silikon benutzen.
•
Bratspieß (Abb. 3) als Option
Für die Benutzung:
• Zum Auffangen des Bratensaftes die
Mehrzweckfettpfanne in die Einschubleiste Nr.
1 schieben oder, wenn das Fleischstück zu
groß ist, diese auf den Backofenboden stellen.
• Einen der Halter auf den Spieß setzen; das zu
bratende Fleischstück auf den Spieß schieben
und den zweiten Halter aufsetzen; Grillgut zen-
trieren und beide Halter verschrauben.
• Den Spieß auf die Halterung legen.
• Die Spitze des Spießes mit leichtem Druck in
das Antriebsloch an der Backofenrückwand
einführen.
• Den Griff abschrauben, um die Ofentür
schließen zu können. Nach dem Braten den
Handgriff wieder auf den Spieß aufschrauben,
damit er ohne Verbrennungsgefahr heraus-
genommen werden kann.
Abb.3
