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Congélation et conservation
Dans votre congélateur-armoire vous pouvez conserver des produits surgelés et congelés et congeler vous
meme des denrées alimentaires fraîches.
Attention!
• Avant de congeler des aliments, la température dans le compartiment surgélateur doit être de –18 °C
ou inférieure.
• Prière de respecter la capacité de congélation indiquée sur la plaque signalétique. La capacité de con-
gélation est la quantité maximum d’aliments frais pouvant être congelés en 24 heures. Si vous congelez
pendant plusieurs jours d’affilée, veuillez n’introduire que les 2/3 ou les 3/4 de la quantité indiquée sur
la plaque signalétique. Vous obtenez une meilleure qualité en congelant les denrées alimentaires rapi-
dement, à coeur.
• Laissez refroidir les aliments chauds avant de les congeler. La chaleur provoque une formation ren-
forcée de givre et augmente la consommation énergétique.
• Il faut observer absolument les dates limites de conservation indiquées par le fabricant.
• Les aliments décongelés sans autre transformation (préparation de plats finis) ne doivent jamais être
congelés une seconde fois.
• Les récipients contenant des gaz ou des liquides sous pression peuvent devenir inétanches sous l’effet
du froid. Danger d’explosion ! N’entreposez pas de récipients contenant des substances inflammables
tels que bombes, briquets, cartouches de recharge, etc. dans l’appareil de congélation.
• Les bouteilles et boîtes n’ont pas leur place dans l’appareil de congélation. Elles peuvent éclater lorsque
le contenu gèle – en cas de liquide chargé en gaz carbonique, même exploser! Ne placez jamais de
limonade, jus, bière, vin, mousseux, etc. dans l’appareil de congélation. Exception : les spiritueux à
teneur élevée en alcool peuvent être entreposés dans l’appareil de congélation.
Si vous utilisez le maximum de capacité pour congeler, appuyez sur la touche de congélation rapide 24 heures
avant de congeler. Le voyant jaune s’allume.
Il n’est pas nécessaire d’appuyer sur la touche de congélation rapide pour le stockage de petites quantités
d’aliments à congeler (jusqu’à 3 kg).
Emballer hermétiquement tous les aliments avant de les congeler pour les empêcher de dessécher, de
perdre leur goût et pour éviter que le goût ne soit transmis à d’autres aliments congelés.
Attention! Ne touchez pas les aliments surgelés avec des mains humides. Les mains pourraient y rester
collées.
L’appareillage électronique éteint automatiquement la fonction de congélation rapide après 48 heures. Le
voyant jaune s’éteint. la fonction de congélation rapide peut être ôtée manuellement, en réappuyant sur
la touche de congélation rapide.
Placer les aliments emballés dans les tiroirs. Placez les aliments à congeler dans les deux compartiments
supérieures de l’appareil (1) et (2). Les aliments non congelés ne peuvent pas toucher les aliments con-
gelés, sinon ceux–ci pourraient dégeler localement.
Les tiroirs (3) et (4) ne devrait être utilisé que pour le stockage de produits congelés. Le tiroir inférieur a
un fond fermé et il peut servir également comme réceptacle de l’eau de dégivrage- quand vous dégivrez
le congélateur-armoire.
Pour exploiter un plus grand espace à l’interieur du congélateur, on peut enlever les 2 tiroirs centreaux
(2) et (3).
Placer les aliments surgelés autant que possible séparés par types dans les tiroirs.
Lorsque la température de conservation est atteinte, appuyer à nouveau sur la touche de congélation
rapide. La lampe témoin jaune s’éteint.
Conseils:
• Pour l’emballage des aliments à congeler, utiliser:
– des sacs et films de congélation en polyéthylène;
– des boîtes spéciales pour aliments congelés;
– du papier aluminium extra fort.
• Conviennent pour fermer les sachets et films de congélation: pinces en plastique, élastiques ou bandes
autocollantes.
• Avant de fermer les sachets et les films, les frotter pour en chasser l’air, la présence d’air favorisant le
séchage des aliments surgelés.
• Former des petits paquets plats, dont la congélation est plus rapide.
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