Bedienungsanleitung Braun CombiMax 650 type 3205 (Seite 47 von 95) (Holländisch)

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Produkt Maks. Forbered- Hastighet Bryter- Tid/ant.

mengde else innstilling omdreininger

Kavring 4 delt i 4 14 l 45 sek.

Isbiter 28 hele 14 I 1 min. (snø)

Epler 700 g delt i 4 8 • pulse/I 15 sek.

Sjokolade 400 g brukket 14 I grovt 15 sek.

avkjølt i biter fint 30 sek.

Egg 8 hele 6 • pulse 8 ggr.

Ost (myk) 400 g 3 cm terninger 14 I 20 sek.

Ost (hard) 700 g 3 cm terninger 14 I 60-70 sek.

Kjøtt 700 g i terninger 14 • pulse/I 40 sek.

Gulrot 700 g i biter 14 I 10 sek.

Løk 700 g delt i 4 14 • pulse 10 - 13 ggr.

• Montér den innsatsen du ønsker å

bruke i innsatsholderen j som vist i

(C) og smekk den på plass. For å ta av

innsatsen, skyver du opp den enden

av innsatsen som stikker frem under

innsatsholderen.

• Sett den ferdigmonterte snitte/riveinn-

satsen på drivakselen i foodprocessor-

bollen (D).

• Sett på lokket 7 og lås på plass.

Still inn hastighet og fyll maten som

4. Hakking

Hakking med kniven 9

Bearbeidingstabell

Bearbeidingstidene er ca. tider og avhenger av kvalitet, mengde som skal bearbeides

samt ønsket finhetsgrad.

5. Snitting, riving, rasping

a

C

E

1

2

skal bearbeides i påfyllingsrøret mens

motoren er slått av. Ved ytterligere

påfylling skal motoren være slått av.

• Ta aldri ned i påfyllingsrøret når mo-

toren er i gang. Bruk alltid stapperen

8 (E).

NB:

Ved bearbeiding av saftige og myke

ingredienser, vil du oppnå et bedre

resultat ved en lav hastighet. Harde

ingredienser bør tilberedes ved høy has-

tighet. Overbelast ikke foodprocessor-

bollen.

D

Fin snitteinnsats – a k

Hastighet 2 - 3

Eksempler på ingredienser som kan

bearbeides fint: agurk, kål, rå poteter,

gulrøtter, løk, reddiker.

Grov snitteinnsats – b l

Hastighet 2 - 3

Eksempler på ingredienser som kan

bearbeides grovt: agurk, kålrot, rå pote-

ter, løk, banan, tomater, sopp, selleri.

Fin riveinnsats – c m

Hastighet 4 - 6

Eksempler på ingredienser som kan

bearbeides fint: ost (myk til medium),

agurk, gulrøtter, rå poteter, epler.

Grov riveinnsats – d n

Hastighet 4 - 6

Eksempler på ingredienser som kan

bearbeides grovt: ost (myk til medium),

agurk, kålrot, rødbeter, gulrøtter, rå pote-

ter, epler, kål.

Raspeinnsats – e o

Hastighet 8 - 14

Eksempler på ingredienser som kan

bearbeides: rå poteter (f. eks. til potet-

pannekaker, raspeball), pepperrot, par-

mesanost (hard).

6. Visping med

vispetilbehøret r

Hastighet/tid

Vispe sukkerbrød

Maks. 280-300 g mel

pluss ingredienser

Visp egg og vann 5 / ca. 2 min.

(om nødvendig),

tilsett sukker, 5 / ca. 2 min.

rør forsiktig inn mel 2 / ca. 30 sek.

Vispe eggehviter

Min.: 2 eggehviter 4-5 / ca. 4 min.

Maks.: 6 eggehviter 4-5 / ca. 6 min.

Vispe krem

Min.: 1,5-2 dl 3 / ca. 1-2 min.

Maks.: 4 dl 3 / ca. 3,5-4 min.

Før du visper fløte, bør den oppbevares

i kjøleskap i flere timer (ved ca. 4° C).

Andre tilbehør:

Pommes frites system p

(som fås kjøpt hos Braun forhandlere og

ved Braun serviceverksteder)

Sett pommes frites systemet på drivak-

selen, sett på lokket 7 og lås på plass.

For beste resultater, legg 3-4 poteter

(avhengig av størrelse) i påfyllingsrøret

i lokket 7 mens motoren er slått av.

Still inn hastighet på 2-3 og slå på

apparatet. Før ny påfylling skal motoren

slås av. Bruk stapperen 8 for å legge et

lett press på når du skyver potetene ned

i påfyllingsrøret.

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