549589

Braun K 3000 - Multisystem Type 3210 Seite 26

26
Zoom out
Zoom in
Vorherige Seite
1/61
Nächste Seite
27
Æltning
Æltetilbehøret 7 er specielt udviklet til gærdeje,
pasta og mørdeje. Det er ikke velegnet til
kagedej. Til kagedej anvendes mixetilbehøret
H.
Alle ingredienser hældes i skålen l efter
isætning af tilbehøret.
Æltning af gærdej (brød/kage)
Der kan arbejdes med op til 1,5 kg mel
+ ingredienser:
Hasti
ghed 2 – 7 3 –5 minutter
Hæld først mel og derpå alle øvrige ingredienser
– dog ikke mælk – i dejskålen (incl. rosiner, frugt
og mandler). Sæt låget på og vælg hastighed
2 – 7. Tænd for maskinen (programvælger i
position «I/on»). Tilsæt væske gennem påfyld-
ningstragten j, mens maskinen kører.
Max. kapacitet 2 kg mel
(fra 1,5 kg – 2 kg mel)
Hasti
ghed 3 – 4
Grunddejen tilberedes først ved at hælde
væsken, 1/3 af melet samt gær i skålen. Ælt
derefter i ca. 1 min. ved hastighed 7. Lad
grunddejen hvile ca. 15 min.
Tilsæt resten af melet og ælt i ca. 5 min. ved
hastighed 3. Derefter tages dejen ud af skålen
og stilles til hævning iflg. opskriften.
Æltning af pastadej
Mel:min. 250 g
max. 1 kg
Hastighed 2 – 7 ca. 3,5 min.
Hæld melet og de øvrige ingredienser
(undtagen vand) i dejskålen. Tilsæt derefter den
angivne mængde vand gennem
påfyldningstragten j. Tilsæt ikke mere vand,
når dejen har samlet sig til en kugle, da det
derefter ikke vil blive optaget jævnt i dejen.
Æltning af mørdej
Mel:min. 250 g
max. 750 g
Hastighed 5 – 7 ca. 2,5 min.
Hæld melet i dejskålen og tilsæt derefter de
øvrige ingredienser. Det bedste resultat opnås
ved ikke at anvende varmt, blødt smør. Dejen
er færdig, når den har samlet sig i en kugle og
derefter æltet kort tid. Tilberedningstiden (ca.
2,5 min.) afhænger af mængden. Mørdejen
bliver for blød, hvis den æltes for længe.
Mixe, røre, piske
Brug mixetilbehøret H til kageblandinger,
smørcreme, kartoffelmos etc. Hæld ingredien-
serne i skålen, når mixetilbehøret er påsat.
Max. kapacitet: 1 kg mel (eller mindre, hvis
opskriften indeholder mange andre
ingredienser).
Hastighed 5 – 14
Sæt mixetilbehøret på gearet og sæt begge
dele ned over drivakslen i dejskålen (C).
Skru derefter låget på dejskålen (D).
Fremgangsmåde:
Smørret må hverken være for blødt eller
for hårdt. Kartoffelmos bliver bedst, hvis
ingredienserne er meget varme og skålen
opvarmet forinden. Mos langsomt de pillede,
kogte kartofler (hastighed 5 – 7 i ca. 1 min.).
Hæld derefter varm mælk gennem påfyldnings-
tragten
j og rør hurtigt (hastighed 11 – 13).
Brug pisketilbehøret h til piskning af fløde-
skum, æggehvider eller sukkerbrødsdej. Hæld
ingredienserne i skålen, når pisketilbehøret er
påsat.
Brug ikke pisketilbehøret til kager.
Max. kapacitet:
Hastighed
Fløde – 700 ml 9 – 11
Æggehvider – 8 (ca. 240 ml) 14
Sukkerbrødsdej – af 7 æg 14
Sæt pisketilbehøret på gearet og sæt begge
dele ned over drivakslen i ælteskålen (C).
Skru derefter låget på ælteskålen (D).
Universalskål (i plast)
(se side 5)
Brug universalskålen og universalkniven o til
at mixe, hakke, snitte. Snitte/rivepladerne q
anvendes til at strimle, rive, raspe.
m Låg med påfyldningstragt og stopper
n Beskyttelseskappe
o Universalkniv
p Universalskål
q Plader
Ö Pommes frites plade
Ü Julienneplade
á Dobbeltsidet snitteplade
à Dobbeltsidet riveplade
â Raspeplade
ä Knivholder
(N.B.: Alle tilbehørsdele, som bruges i univer-
salskålen sammen med den grå knivholder,
er grå.)
Max. kapacitet:
2 l væske (til milkshakes 1,5 l).
Små mængder tilberedes bedst i blender-
glasset t med tilhørende kniv s.
Universalkniv o
Advarsel! Kniven er meget skarp.
Universalkniven kan mixe, hakke, skære men
er også velegnet til æltning af dej (f.eks. gærdej,
max. 1 kg mel + ingredienser, hastighed 2 – 7,
ca. 3 min.).
Beskyttelseskappe
n
Før brug fjernes plasticbeskyttelseskappen
ved at sætte kniven med beskyttelseskappen
på bordet og presse pinden nedad, indtil kniven
løsnes (A). Universalkniven kan kun placeres
i skålen p, når kappen er fjernet (B).
Efter brug sættes beskyttelseskappen atter
over kniven. Symbolet på beskyttelseskappen
skal være over den øverste kniv. Træk
beskyttelseskappen over pinden og hold
på kappen med den ene hånd. Træk pinden
på kniven hårdt op gennem beskyttelses-
kappen med den anden hånd, til universal-
kniven sidder fast (C).
Advarsel: Universalkniven er meget skarp –
hold derfor kun på knivens plasticskaft.
Hæld alle ingredienserne i universalskålen
efter isætning af kniven. Flydende ingredienser
kan tilsættes gennem påfyldningstragten,
mens maskinen kører.
Fjern altid kniven fra universalskålen før den
tilberedte mad.
Blending af supper, milkshakes etc.
Hastighed: 7 – 14, ca. 30 sek.
Ved max. kapacitet (2 l) brug hastighed 8
(da det ellers kan skumme over).
Shakes (max. 1,5 l): skær frugt i mindre stykker
og blend ved hastighed 14. Tilsæt derefter
væske ved hastighed 7 og blend (bemærk,
at mælk nemt skummer over – brug derfor
mindre kvantiteter).
Skære, hakke
Hastighed 2 – 14
Se oversigten over tilberedningstid, side 29.
Pladerne
q
Anbring den ønskede plade på knivholderen ä
og drej pladen mod uret i pilens retning (D),
til den falder i hak. Fjernes ved at dreje med
uret.
Sæt knivholderen med pladen oven på
drivakslen i universalskålen, til den sidder fast
(E). Sæt låget på universalskålen og lås det (F).
Når pladerne anvendes, skal programvælgeren
altid stå i position «I/on».
Ved tilberedning af saftholdige eller bløde
ingredienser opnås det bedste resultat ved
lavere hastighed. Hårde fødevarer tilberedes
ved højere hastighed.
Anvend altid stopperen (G) til at skubbe
ingredienserne ned gennem påfyldnings-
tragten. Stik aldrig fingrene ned i påfyldnings-
tragten, mens motoren er i gang.
Plade
Ö, Ü, á:
Det bedste resultat opnås ved at lægge de
fødevarer, der skal tilberedes, ned i påfyld-
ningstragten, mens maskinen er afbrudt.
Plade à, â:
Fødevarer kan tilsættes gennem
påfyldningstragten, mens maskinen kører.
Pommes frites plade Ö
Hastighed 2 – 7
Advarsel: Pladen er meget skar
p.
Teksten skal vende mod brugeren.
Det bedste resultat opnås ved at fylde 4 – 5
rå kartofler i påfyldningstragten på én gang.
Forslag til anvendelse: rå kartofler, selleri.
Julienneplade Ü
Hastighed 2 – 7
Advarsel: Pladen er meget skarp.
Teksten skal vende mod brugeren.
Denne plade skærer grønsager i stave.
Hvis grønsagerne kommes lodret ned i på-
fyldningstragten, bliver stavene kortere.
Hvis de kommes enten skråt eller vandret i,
bliver stavene længere.
Forslag til anvendelse: agurker, gulerødder,
rødbeder, radiser, selleri, kålrabi, rå kartofler.
B
98907297_K3000_S_6-64 Seite 27 Donnerstag, 7. Mai 2009 11:07 11
… 26 …

Brauchen Sie Hilfe? Stellen Sie Ihre Frage.

Forenregeln
1

Forum

braun-k-3000---multisystem-type-3210

Suche zurücksetzen

  • Finns det en reservdel till Braun k1000 multisystem
    Den stora bunkern? Eingereicht am 3-1-2023 12:07

    Antworten Frage melden

  • Ich suche Motorblock , mein möchte nicht arbeiten, ich habe alle Gärete dazu Eingereicht am 24-11-2022 17:21

    Antworten Frage melden

  • Mit Raspelscheibe dreht sich die Scheibe bei Druck nicht mehr... Eingereicht am 10-11-2022 16:33

    Antworten Frage melden

  • Ich benötige eine Bedienungsanleitung der Zubehörteile der Küchenmachine Type 3210 Eingereicht am 4-4-2022 10:15

    Antworten Frage melden

  • Ich besitze ein Braun Multisystem 3210 . Der AutoPulse lässt sich nicht mehr ausschalten d.h. bei Stellung ..P.. oder I ist der Auto Pulse eingeschaltet mit der entsprechenden Einstellung des Drehzahlstellers.
    Wer kann mir einen Tip zur Fehlerbehebung geben. Eingereicht am 16-5-2021 11:03

    Antworten Frage melden

  • Maschine stand viele Jahre im Keller 15 Jahre nicht in Betrieb
    wenn ich jetzt Einschalte richt es nach Öl Eingereicht am 25-3-2021 14:09

    Antworten Frage melden

  • Passt dir Führschüssel KM32 auch auf die Küchenmaschine 3210? Eingereicht am 15-2-2021 20:14

    Antworten Frage melden

  • Ich besitze ein Braun Multisystem 3210 238. Der AutoPulse lässt sich nicht mehr ausschalten d.h. bei Stellung ..P.. oder I ist der Auto Pulse eingeschaltet mit der entsprechenden Einstellung des Drehzahlstellers.
    Wer kann mir einen Tip zur Fehlerbehebung geben.
    Danke Eingereicht am 10-1-2021 17:04

    Antworten Frage melden

  • Unsere Maschine dreht sich zwar, aber wenn man etwas raspeln möchte, bleibt sie stehen. Eingereicht am 26-5-2020 18:30

    Antworten Frage melden

  • Schiebeschalter ( Verriegelungshebel) am Rührarm meiner Braun Küchenmaschine KM 3210 klemmt: Ich kann den Rührarm nicht mehr abnehmen.Kann ich dieses Problem als Laie lösen oder wer repariert soetwas? Eingereicht am 13-5-2020 19:43

    Antworten Frage melden

  • Hallo, mein Gerät lässt sich nicht einschalten. Wo bzw schalte ich das Gerät ein Eingereicht am 12-4-2020 22:33

    Antworten Frage melden

  • der knethaken dreht falsch herum, was mache ich falsch Eingereicht am 4-3-2020 14:03

    Antworten Frage melden

  • Benötige Hilfe um Karotten und Gemüse zu schneiden. Wie setze ich Scheiben ein? Eingereicht am 18-10-2019 11:59

    Antworten Frage melden

  • WIE SETZE ICH DEN GLASMIXER AUF DIE KÜCHENMASCHINE TYP 3210 AUF? Eingereicht am 8-10-2019 10:56

    Antworten Frage melden

  • Besitzt die Braun Type 3210 600W einen Schutzschalter oder Überlastschutz oder dergl? Eingereicht am 30-12-2018 18:45

    Antworten Frage melden

  • Wie befestige ich das Entsafterteil und bringe den Entsafter zum Rotieren? Eingereicht am 30-1-2017 08:28

    Antworten Frage melden

  • Wie benutze ich den Entsafter? Braun Typ 3210 405?
    Wo setze das Entsafterteil auf? Wie bringe ich den Entsaftungsvorgang in Bewegung? Eingereicht am 30-1-2017 08:25

    Antworten Frage melden

Missbrauch melden von Frage und/oder Antwort

Libble nimmt den Missbrauch seiner Dienste sehr ernst. Wir setzen uns dafür ein, derartige Missbrauchsfälle gemäß den Gesetzen Ihres Heimatlandes zu behandeln. Wenn Sie eine Meldung übermitteln, überprüfen wir Ihre Informationen und ergreifen entsprechende Maßnahmen. Wir melden uns nur dann wieder bei Ihnen, wenn wir weitere Einzelheiten wissen müssen oder weitere Informationen für Sie haben.

Art des Missbrauchs:

Zum Beispiel antisemitische Inhalte, rassistische Inhalte oder Material, das zu einer Gewalttat führen könnte.

Beispielsweise eine Kreditkartennummer, persönliche Identifikationsnummer oder unveröffentlichte Privatadresse. Beachten Sie, dass E-Mail-Adressen und der vollständige Name nicht als private Informationen angesehen werden.

Forenregeln

Um zu sinnvolle Fragen zu kommen halten Sie sich bitte an folgende Spielregeln:

Neu registrieren

Registrieren auf E - Mails für Braun K 3000 - Multisystem Type 3210 wenn:


Sie erhalten eine E-Mail, um sich für eine oder beide Optionen anzumelden.


Das Handbuch wird per E-Mail gesendet. Überprüfen Sie ihre E-Mail.

Wenn Sie innerhalb von 15 Minuten keine E-Mail mit dem Handbuch erhalten haben, kann es sein, dass Sie eine falsche E-Mail-Adresse eingegeben haben oder dass Ihr ISP eine maximale Größe eingestellt hat, um E-Mails zu erhalten, die kleiner als die Größe des Handbuchs sind.

Ihre Frage wurde zu diesem Forum hinzugefügt

Möchten Sie eine E-Mail erhalten, wenn neue Antworten und Fragen veröffentlicht werden? Geben Sie bitte Ihre Email-Adresse ein.



Info