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Braun K 3000 Seite 16

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Exemples de préparation correspondant au bol robot de préparation avec couteau universel o
Les durées de préparation indiquées sont approximatives et dépendent de la qualité et de la quantité des aliments à préparer, ainsi que du degré
de finesse requis.
Exemples de préparation correspondant au bol mixeur en verre
Les durées de préparation indiquées sont approximatives et dépendent de la qualité et de la quantité des aliments à préparer, ainsi que du degré
de finesse requis.
Produit Quantité
max.
Préparation Vitesse Position de
l’interrupteur
Durée/pulsations
Oignons 750 gr. couper en quatre 14 auto.pulse 15 x
Carottes 1000 gr. découper en pièces 14 I /on 20 secondes
Petits pains durs (pour miettes) 6 couper en quatre 14 I/ on 45 – 60 secondes
Oeufs durs 10 entiers 7 – 9 auto.pulse 10 –12 x
Pommes 750 gr. couper en quatre 7 – 9 I / on 10 –15 secondes
Viande (maigre) 750 gr. découper en cubes de 3 cm 14 I / on 45 secondes
Persil égoutté 200 gr.
(4 bouquets)
enlever les tiges 14 I/ on 30 secondes
Noix, amandes 1000 gr. entieres 14 I /on 45 – 60 secondes
Fromage (dur et moyennement dur) 500 gr. découper en cubes de 3 cm 14 I/ on 60 secondes
Fromage (mou) 500 gr. découper en cubes de 3 cm 14 I /on 30 secondes
Chocolat 400 gr. découper en morceaux 14 I /on 30 –45 secondes
Boissons mélangées 1,5 litre Hacher les fruits avant de rajouter
les liquides (avant le mélange)
(pendant le mélange)
14
8
8
I / on 60 secondes
Mayonnaise (oeufs entiers, huile,
vinaigre, assaisonnement, moutarde)
1,5 litre À température ambiante,
ajoutez l’huile lentement
14 I /on 75 – 90 secondes
Exemple de recette :
Fruits secs au miel-vanille (garniture pour crêpe ou à tartiner
(utilisez le bol du robot, vitesse : 14)
Faites refroidir 1 kg de miel liquide et de fruits séchés hachés (500 g de prunes, 500 g de figues séchées)
au réfrigérateur. Mettez le miel et les fruits séchés dans le bol du robot et hachez pendant 15 secondes, puis
ajoutez 400 ml d’eau et 3 gouttes d’extrait de vanille et reprenez le hachage pendant 3 secondes.
Produit Quantité
maximale
Préparation Vitesse Position de
l’interrupteur
Durée/pulsations
Mélanger
Repas pour bébé 1 litre
(à partir de 150 gr.
+ liquide)
préchauffez le verre 9 – 14 I / on 15 – 25 secondes
Mayonnaise 1 litre Mélanger oeufs entiers, assaisonnement, moutarde,
vinaigre.
Rajoutez de l’huile à travers le trou dans le couvercle.
14
14
auto.pulse
I/on
3–4 x
60 – 90 secondes
Sauce Tartare 1 litre Mélanger 1 oeuf entier, assaisonnement, moutarde,
vinaigre.
Rajoutez de l’huile par le trou du couvercle.
Ajouter 1/4 d’oeuf et le concombre.
14
14
9
auto.pulse
I/on
auto.pulse
3–4 x
60 – 90 secondes
4 – 6 x
Boissons
mélangées
750 ml Découpez les fruits.
Rajoutez tout le lait et faites fonctionner l’appareil.
14
14
auto.pulse
I/on
4 – 6 x
15 secondes
Hacher
Persil sec 50 gr.
(1 bouquet)
enlevez les tiges 14 I/ on 10 – 15 secondes
Oignons 100 gr.
(1 1/2 oignon)
coupez en quatre 14 auto.pulse 10– 12 x
Noix, amandes 200 gr.
(à partir de 50 gr.)
en entier 7 – 9 I / on 30 secondes
Petits pains durs 2 coupez en quatre 14 I/ on 30 secondes
Viande non grasse 200 gr. découpez en cubes 14 I/on 20 –30 secondes
B
C
98907297_K3000_S_6-64 Seite 17 Donnerstag, 7. Mai 2009 11:07 11
… 16 …

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braun-k-3000

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  • Brötchen für Semmelknödel schneiden??? Funktioniert nicht, auch nicht mit altbackenen Brötchen. Eingereicht am 14-2-2017 12:49

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