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Snelheids- Schakel- Tijd
regelaar stand
Pannenkoekenmix
250 g meel Mix de meel, eieren, 6 I 45-60 sec.
375 ml milk zout en de helft van
2 eieren de melk, voeg de rest
zout van de melk toe terwijl
de motor loopt.
Kloppen van slagroom
200 ml slagroom 6 I 30 sec.
Speciale accessoires
Braun Citruspers PJ 600 Type 3200, Snelheid 2 - 4
Mixen van kleine hoeveelheden deeg
De hak-/mixkom is alleen geschikt voor de verwerking van de volgende deegsoort;
de recept geeft de maximale hoeveelheden weer:
a
b
cd e f
8
6
4
2
14
12
10
2
1
1
a
ef g
h
bc d
P
u
l
l
b
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t
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n
T
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r
ö
f
f
n
e
n
3
2
5
4
6
Braun Opzetsapcentrifuge/Fijne raspplaat SJ 600 Type 3200
V
anille-honing-pruimen
(bijvoorbeeld voor op de pannenkoek
of als spread)
(gebruik de hakmolen (10), op snel-
heid 14).
Plaats 100 gram honing en 100 gram
pruimen in de hakmolen en hak deze
10 seconden lang. Voeg vervolgens
50 ml water en vanilla en hak het geheel
nog 3 seconden.
98907296_K700_S06-116 15.04.2009 14:03 Uhr Seite 46
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