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Braun M 830 Seite 23

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A varinha mistura e bate rápida e facil-
mente. Utilize-a para fazer maionese,
molhos, sopas, papas.
Importante:
A varinha pode funcionar
apenas na posição pulsora «P» (ver
secção «Selector 6»). Quando a varinha
está encaixada no corpo do motor, as
posições do selector «1», «2» e «3» não
funcionam por razões de segurança.
A varinha pode ser utilizada no prático
copo medidor/misturador, mas também
em qualquer outra taça, caçarola ou outro
recipiente.
Se quiser bater directamente na caçarola
do lume e deixe-a arrefecer um pouco,
para proteger a varinha de sobre-aqueci-
mentos. Nunca utilize a sua varinha em
ingredientes muito quentes ou a ferver.
Para evitar salpicos, coloque primeiro a
varinha dentro do recipiente e só depois é
que deve ligar o aparelho, mantendo o
selector pressionado. Uma vez terminado
o processo e antes de retirar a varinha do
recipiente, solte o selector.
Importante:
O copo medidor/misturador
só deve ser utilizado com a varinha para
pequenas quantidades. Este não deve ser
utilizado com os acessórios batedores.
Não coloque o copi medidor/misturador
no micro-ondas.
Acessório picador
(Apenas com os modelos M 870, M 880
e M 880 M)
Capacidade máxima: 250 g de carne
Montagem e utilização
• Retire a capa de plástico que cobre a
lâmina.
Cuidado: A lâmina é muito afiada.
Pegue-lhe sempre pela parte de
plástico.
• Coloque a tampa/base antiderrapante
na base do acessório picador.
• Encaixe a lâmina no eixo do recipiente
do acessório picador (h).
• Deposite os alimentos no acessório
picador.
• Coloque o corpo superior sobre o
acessório picador (i).
• Fecho de segurança: O acessório
picador não funcionará se o corpo
superior não estiver fechado correcta-
mente.
• Monte o acessório picador no corpo
do motor encaixando os dois eixos da
parte superior do picador nas duas
aberturas correspondentes na base do
motor (j), de forma a ficar fixo.
• Utilize o selector na posição pulsora
(«P») para uma breve e rápida elabora-
ção, enquanto que o interruptor na
posição «3» deve-se utilizar para picar
fino. Segure sempre o corpo do motor
do aparelho e não o deixe a funcionar
sozinho.
Elaboração e alimentos picados
• Não
picar alimentos excessivamente
duros como noz moscada, cubos de
gelo, café em grão, chocolate, etc.
• Quando picar carne, certifique-se que
não contém osso, tendões ou cartila-
gens.
• Além de picar carne, também se pode
utilizar o acessório picador, para, p.
ex., picar queijo, alho e salsa, cebola,
frutos secos, tomates cenouras,
maçãs, etc.
• Quando processar alimentos cozidos,
deixe-os arrefecer alguns minutos
antes de os põr no recipiente do aces-
sório picador.
• A tampa/base de dupla função serve,
também, como tampa hermética para
o recipiente do picador.
Exemplo de receita
Frutos Secos em Baunilha-Mel
(como recheio ou cobertura de panque-
cas)
(use o acessório picador (CA-M),
velocidade: «P»)
Coloque no recipiente do picador 150 g
de mel cremoso, 75 g de ameixas e
75 g de figos secos. Pique durante
10 segundos, e junte 50 ml de água e
3 gotas de aroma de baunilha. Pique
durante mais 3 segundos.
98907293_M800_S6-82 Seite 24 Montag, 20. April 2009 1:44 13
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